Vilka är dina favoriträtter kan göras ännu mer delikat om du använder hemligheter kända kockar! Naturligtvis alla sekretikov inte anges eftersom de är som stjärnor på himlen. Jag har samlat på dig de mest intressanta, och jag skyndar mig att dela dem.
Avslöjar hemligheter kockar
Ta bort bitter chili
Om du älskar chili, men du är lite stötande dess bitter, är det lätt att lösa. Ta frukten från alla hinder enligt och frön, och sedan tvätta paprikorna i kallt vatten. Det är fortfarande en fantastisk smak, men skärpan försvinner.
Skär löken i prydliga kuber
Detta görs helt enkelt. Skär löken i halv, sedan skär halvorna med spetsen, gör en 2-3 snitt och hacka löken på vanligt sätt.
Matlagning den perfekta degen
Kom ihåg! Vikten av socker och vikten av mjöl måste vara densamma som vikten av oljan måste vara lika med vikten av ägg.
Perfekt förlorade ägg
Cook pocherad ganska svårt. Hemligheten är enkel - använd endast färska ägg. De äggula stark, så formen de kommer att hålla mycket bättre.
Tasty potatis och fantastisk kött
Köttet ska marineras i mörkt öl, lager eller connect, soja och kryddor. På samma marinad kan gryta potatis, och i allmänhet alla andra grönsaker.
potatismos
Koka potatisen och sedan torka ordentligt, kan du direkt i potten, efter att vattnet tömdes. Eller knölar låg på pannan och hålla tills vattnet avdunstar. Bara inte steka potatisen. Efter det kan du laga puré.
Se även: Som härletts från lederna och hela kroppen urinsyra
snövit ris
När kokta direkt i vattnet, tillsätt lite vinäger och ris är rent vitt.
krispiga potatis pannkakor
De är inte alltid visar sig krispiga raggmunk. Och jag vet hur man gör det. De kan göras på vanligt våffeljärn. Chic kritan och fantastiska skönhet!
Hur man gör morot guld
Strö socker morot under stekning. Förresten, att ha "zazolotilsya" lök bör det strös med mjöl.
Hur man gör den perfekta tjock sås
Före användning, tillsätt varm sås 2 skivor kallt smör. Så såsen blir tjock och vacker.
Hur man gör pasta doftande
Koka pastan tills hälften, häll sedan dem i såsen, och ta med till beredskap. Om thickish sås, späda ut det med lite vatten från makaroshek.
Hur man gör köttet saftigt
Brant kött före tillagning i saltlösningen. Så det kommer att bli mer välsmakande och saftiga även om du KOKA det. 1 kg kött måste dra i en timme.
Hur kan man förbättra smaken av skålen
Tillsätt några droppar citronsaft, arom och smak av maten bättre. För övrigt bör syran användas så ofta som möjligt vid framställning av rätter, tillsammans med socker och salt.
Hur att förlänga färskhet kakan
Färsk tårta är mycket mjuk, lätt fuktad, och denna luft. Men inom en dag han kan börja falla sönder och samman. Du har bara två alternativ - äta tårta på dagen för dess beredning eller använda en hemlighet. Du behöver ett äpple. Bara ren frukt och placera den på glastillförseln med tårta. Bullseye ger kakan att torka ut snabbt! Det kommer att avge fukt och spara läcker dessert.
Hur man kan bli av bitterhet auberginen
Tja, hemligheten är känd för många. Skär auberginen i sådana bitar som du behöver för att förbereda och grundligt av deras salt i 15 minuter kommer att behöva tvätta grönsaker och bitterhet dem kommer att lämna. Aubergine kan suga i mycket salt vatten, och skölj sedan.
Överens, hemligheter är ganska enkelt, men de kan avsevärt förbättra kvaliteten på dina måltider! Livsmedel måste vara läckra, även tråka ut er kock dyr restaurang!
Se även: 7 tillstånd på dina naglar, som kan sägas om problem i kroppen
Ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/15-sekretov-znamenityh-povarov-kotorye-pomogajut-sdelat-bljuda-vkusnee.html
