Vi gör alla misstag, det är inget fel med det, eftersom vi på detta sätt få erfarenhet. Idag vill jag tala om de misstag som många erkänna köket.
Låt oss titta mer i detalj och göra tillagningen mer praktiskt, men från denna maträtt kommer faktiskt kulinariska läckerheter.
Fel i köket
Dochityvanie inte förrän i slutet av receptet för en ny maträtt
Läs noga igenom hela receptet av en ny maträtt från början till slut, så att senare i mitten av matlagning du inte har några obehagliga överraskningar. Tänk dig matlagning i full gång, och du upptäcker att receptet i skålen som du vill lägga till greenerna. Och hon, precis, över! Nu vad? Stoppa tillagningen och kör till affären? Vad du dessa små problemki? Det är bättre att läsa hela receptet omedelbart förbereda allt som behövs för måltider, och börja "göra"!
Med hjälp av fel storlek skärbräda
Jag håller med om att små skivor ser mycket mer attraktiva än i köket, och passar perfekt in i dess inre, men i verkligheten är de inte så användbara. Plocka upp styrelsen för division av denna storlek produkter till hela volymen placerades på det. Så det kommer att bli mycket lättare att arbeta med.
Använder fel kniv
Knivar måste också använda en annan, snarare än att använda en och samma! Till exempel för att skilja köttet från benen bättre urbeningsprocessen kniv, skär bröd men bekvämare kniv med sågtandat blad.
Smuts och oreda på arbetsplatsen
Naturligtvis vill ingen att ta itu med efter tillagning diska, men om du visar svaghet, tänka på vad du kommer i morgon? Bättre bara för att tvätta plattorna och skedar, när du använder dem för att förbereda något. Obärgad försämrar kraftigt arbetsplatsen arbetsflöde. Så var inte lat!
Se även: Som härletts från lederna och hela kroppen urinsyra
Cool pan
Livsmedel får inte röra den kalla ytan - det är en regel som du behöver för att vara säker på att komma ihåg. Därför första vi värmde upp pannan, hälldes sedan till olja (om, naturligtvis, krävs), ja, och sedan skicka stekt mat.
Direkt från frysen
Här spelar det ingen roll vad du planerar att laga mat - kött eller fisk. I inget fall inte sätta i pannan, pannan eller grilla cool produkt. Först så fort du dra ut en deras kylskåp, lämna den i rumstemperatur i minst en halvtimme. Om du har stora bitar av kött, måste du vänta från en och en halv timme.
överfyllda pan
Om du i utarbetandet av rätter, allt helt enkelt pan är full, sjunker temperaturen och fukt ökar. Därför måltiden kommer du inte grilla och gryta, och här kan du inte drömma om en gyllenbrun. Om du måste laga en maträtt för ett stort antal människor, eller försöka trimma en stor stekpanna eller använda två. Ingredienser måste vara fria att placeras i behållaren. Och ändå måste man se till att köttstyckena med varandra inte röra, låt kvar mellan dem utrymme.
Alla ögon på
Detta är också ett vanligt misstag att vidta alla komponenterna i beredningen på ögat. Det är uppenbart att med åldern kommer erfarenhet och många hemmafruar redan riktigt kan veta det ungefärliga antalet av en produkt, men det är bättre att inte göra det. Detta gäller särskilt för kryddor. Det är bättre att lägga till lite, och försök skålen, sedan en annan och en annan. Så du är säker på att du kommer att ha förtroende för att du förbereder en välsmakande maträtt som tilltalar alla.
Se även: 7 tillstånd på dina naglar, som kan sägas om problem i kroppen
Ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/8-glupyh-oshibok-kotorye-mnogie-dopuskajut-na-kuhne.html
