Förmodligen är det inte troligt någon kommer att vägra läckra hembakade kakor med en rödlätt skorpan. Och vi har alla våra preferenser i fyllningar, någon smak med sylt eller äpplen, älskar någon potatis och lite kött. Och du kan fortfarande laga biffar med ost, svamp, fisk, ris och ägg, så riv! Alternativen är många! Det är olika fyllningar gör kakor så varierande och intressant. Och du kan verkligen drömma för evigt! Men också viktigt är hur du förbereder degen! Det viktigaste att tänka på - att laga degen till kakor behöver mycket kärlek och gott humör! Och som jag laga biffar, nu säger jag!
Enligt detta recept, kommer du att få en 100% pajer! Och de kommer att vara välsmakande och mjuk, och kommer inte att härda i ungefär tre dagar! Men det är bara om de inte ätit innan den här gången! Sopas bort på några minuter!
Recept på vaniljsås pajer testet
Du behöver:
- varmt vatten eller mjölk - en kopp;
- "Levande jäst" - 50 gram;
- socker - 1 matsked;
- Salt - 1 tsk;
- mjöl - 4 koppar;
- vegetabilisk olja - en matsked;
- kokande vatten - en kopp.
Hur man förbereder:
Mjölken eller vatten Fläkt jästen, tillsätt olja, salt, socker, mjöl, rör om ordentligt, häll kokande vatten och knåda degen.
Vänta inte tills degen kommer att stiga, är det inte nödvändigt för dess tryck ner 10 gånger. Bara knåda och kan skulptera kakor! Fyllningen kan vara något märke du väljer. Jag inte längre älskar potatis, så före kokt potatis, Mus, tillsätt stekt lök och lite salt och sätta svalna. Stek biffarna på båda sidor i en stekpanna med olja, och du kan äta!
Se även: Som härletts från lederna och hela kroppen urinsyra
Vad du behöver veta om hårdvaran?
Som sagt, kan du använda alla märken fyllning för pajer till din smak. Och värdinnan på något sätt mer rädd än vad deg de kommer inte att fungera, nämligen problem med fyllning. När allt kommer omkring, bör vara god och fyllning, då allt annat misslyckas maträtt!
Om du vill göra pajer med frukt eller bär, bör du vara uppmärksam på mängden pektin i dem, vilket kommer att tjockna frukt när laga mat. Många pektin kvitten, björnbär och äpplen, men det finns inga blåbär, körsbär och jordgubbar. Därför är det nödvändigt att använda förtjockningsmedel, annars fyllningen hittar "kryphål" i degen och häll ut! Förtjockningsmedlet kan användas som semolina, stärkelse, etc. Om fyllning av en jam, är det också nödvändigt att använda ett förtjockningsmedel, är låg i pektin om skålen framställs från frukten. För att göra smaken av påfyllnings slag, kan du lägga lite citronsaft.
Om du har planerat att fiskpajer eller köttfyllning, måste du förbereda det i förväg, långt innan beredningen av degen. Om fyllning köttet, tillsätt lök, så det blir saftigare. Om du vill göra fiskkakor, kan du laga fyllning av en gädda, sej eller annan fisk till din smak. Sjuda eller koka slaktkroppen, och sedan separera köttet från benet. Mycket välsmakande pajer som erhållits från fiskkonserver!
Pajer med fyllning av ris och ägg - en barndomsminne. Det är viktigt att hålla proportioner, 100 gram ris jag tar 6 ägg och 10 gram grön lök!
Om du vill göra pajer med ost, sedan tar bara färsk produkt. Ost, legat även ett par dagar i kylskåp, blir det surt, vilket förstör smaken av pajer.
Tja, allt är klart med potatis, men jag tar också en ny potatismos. Koka potatisen i saltat vatten, om så önskas, tillsätt stekt lök. Du kan röra på köttfärssås.
Alternativ för fyllningar pajer med svamp väldigt mycket. Svampar med kött, lök, ägg, kyckling, potatis, ris, etc. Stekt svamp och kombinera med någon produkt, är det viktigt att se till att fyllningen inte mycket var oljig.
Innan Sculpt kakor, definitivt kyls fyllning. Ge inte upp användningen av kryddor. För äppelfyllning kanel skulle vara lämpligt att kött - ingefära och svartpeppar till en bär - muskot, att aprikos eller persika - kryddnejlika, och ostmassa - vanilj.
Koka biffar för mitt recept, kommer du definitivt njuta av det!
Se även: 7 tillstånd på dina naglar, som kan sägas om problem i kroppen
Ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-pirozhki-na-zavarnom-drozhzhevom-teste.html
