Strawberry säsongen förbereda alltid från bär smak och otroligt läckra kanderad. Förbereda enkelt nog, och som erhålls kanderad söt! De fångade hjärtan inte bara en söt tand, men även de som fastställs i allmänhet inte. Och förresten, är denna maträtt vara tomt, eftersom du kan verkligen nazakryvat burkar med kanderad jordgubbar och njuta av doft och smak av bär, även på vintern! Du kan också använda dem i bakning muffins, kakor, sockerkakor och Baffin. Smaken är inte söt dessert, och har en trevlig sötsur smak. Så det kommer att uppskattas av alla!
Kanderad frukt - det bästa alternativet till absolut något godis. Du kan använda dem i beredningen av drycker, desserter och kakor för påsk! Det finns många alternativ, men i vår familj kan vi bara hälla själv kanderad jordgubbar i en skål och njuta av fantastisk overklig delikatess, surfa favorit film.
Matlagning kanderad jordgubbar en mängd olika sätt. Och oavsett matlagning recept, allt handlar om några få steg:
- framställning av jordgubbar;
- impregnerings berry sirap;
- torkning;
- lagring.
Du kan använda en enkel retseptikom, som tar dig flera timmar att laga mat och kan laga en läcker jordgubbe kanderad frukt för ett par dagar. Och i vilket fall som helst får du en mycket välsmakande maträtt!
Det viktigaste - är att välja en bra och lämplig för kanderade bär. Naturligtvis är det bäst att noggrant hämta sina egna händer jordgubbe från trädgården! I det här fallet kan du använda en stor eller medelstora bär, men bättre att ta ungefär samma. Jordgubbar ska inte ha mekaniska skador och vara mjuk. Det kommer att vara perfekt om du använder jordgubbar sort, vilket är bra för transport.
Se även: Varför havregryn kan vara skadligt för frukost
Det klassiska receptet för kanderad jordgubbar
Du behöver:
- Mogna röda doftande jordgubbar - 1 kg;
- socker - 800 gram;
- Renat vatten - 1 liter;
- citronsyra - schepotochka.
Hur man förbereder:
Så omsorgsfullt Plocka bär en form, skölj dem under rinnande vatten och sedan ta bort dem från de gröna partiklarna.
I en emalj kastrull häll vatten och häll socker, slå på elden och rör om kontinuerligt. När sirapen kommer till en koka, och det kommer att hända efter upplösning socker Rör i ananas och sedan snyggt du lägger ut alla bär. Rör om och låt sjuda i ca 10 minuter jordgubbar.
Efter detta mest noggrant, för att inte skada vår bär, att flytta den till ett durkslag och låt rinna av sirapen.
Värm ugnen till en temperatur av högst 140 grader. Täck bakplåtspapper och låg på honom bär, lämnar mellan dem en kort sträcka. Sätt bären torka i ugnen, dörren inte nära, så var också vädring.
När jordgubbar blir elastisk, dess förskjutning till ett torrt glaskärl, tätt förslutna lock, och avlägsnas för lagring!
Möjligt innan lagring pour kanderad socker. Torkning kan också kanderad i Elektrotorkare eller bara i köket bakning 3-4 dagar. Kanderad frukt lagras under 2-3 månader, men om du tar bort dem i kylskåpet, är det möjligt att förlänga hållbarheten på upp till sex månader. Vid användning av kanderad frukt i bakning beredning, helt enkelt hälla degen ur burken eller dekorera sin dessert. Stöpning jordgubbar behöver inte!
Mycket snart börjar jordgubbssäsong. Och det bör dra nytta av detta, att i kylan för att njuta av smaken och doften är otroligt färska och saftiga bär!
Se även: Naturlig mask för håravfall
Ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/naivkusnejshie-cukaty-iz-klubniki-prosto-aromatno.html
