Sommaren är trevligt, vi uppmuntras i frukt, grönsaker och bär. Det är dags att förbereda för vintern, och bara hänge nära och kära med allehanda läckerheter som framställts av skörden. Och idag har jag vill dela med dig recepten för gelé hallon!
Ett klassiskt recept
Du behöver:
- hallon - 1,5 kg;
- socker - 0,8 kg.
Vad du behöver göra:
Malinka delar behöver gnugga genom en sil. Vi måste försöka att göra saft kom ut ur bär, men kakan var torr. Denna kaka är nödvändigt för att kasta ut! Av det totala antalet av frukt du puré kilogram. Placera hallon och socker i en kastrull, sätta på elden. Koka omrörning och avlägsnande av skum, stänga ner värmen och sjuda i 20 minuter. Densitet check gelé sked. Vi behöver lite scoop och avlopp i pannan. Flöden långsamt - kan tas bort från värmen. Häll gelé på stranden och rulla ihop.
recept gelatin
Du behöver:
- hallon - 0,4 kg;
- socker - 0,2 kg;
- Vatten - 0,4 kg;
- Gelatin - 1,5 msk
Vad du behöver göra:
Malinka mala genom en sil och låt den - och potatismos och tårta. Lägg i en kastrull, strö på socker. Häll i vatten, koka och sedan koka i 15 minuter. Nu har en hel del behov av att dekantera genom sikten. I den återvunna vätskan upplösa gelatinet. Häll gelé form och plats i kylskåp i ett par timmar.
Recept med zhelfiksom
Du behöver:
- hallon - 1,5 kg;
- socker - 0,8 kg;
- Vatten - 0,5 l;
- zhelfiks - 3 paket av 25 g
Hur man förbereder:
Häll hallon med socker i en kastrull. Lämna det för en dag, låt stå ut juice. Då måste du sätta pannan på svag värme, tillsätt socker och rör om för att lösa upp det senare. Ta kastrullen från värmen och låt stå över natten, till framtiden för gelé närvarande. Torka sked blandningen genom en sil. Oljekakor sätta i en kruka, häll vatten, koka, koka 5 minuter, och torka på nytt genom en sikt. Den resulterande massan är förbunden med hallonsaft. Rör om i små portioner i zhelfiks hallon under ständig omrörning massa. Sätt gelé på elden, koka och sjuda 3 minut. Du kan hälla i formar och kyls. Och kan rullas i burkar för vintern.
Se även: Som härletts från lederna och hela kroppen urinsyra
Recept med agar
Du behöver:
- hallon - 0,3 kg;
- Socker - 150 g;
- Vatten - 0,3 ml;
- agar - 7 Mr
matlagning:
Häll agar hälften av kallt vatten i en kastrull, blanda och ställ åt sidan. Vid denna tid du behöver för att förbereda en hallon. Lägg den i en mixer och vispa med det kvarvarande vattnet. Torka massa genom en sil och tillsätt agar-agar. Tillsätt socker, sätta eld på, med regelbunden omrörning koka och lös socker massan. Koka 3 minuter, häll sedan i formar.
Receptet på gräddfil med gelatin
Du behöver:
- hallon - 350 g;
- kräm - 0,4 kg;
- socker - 3 msk;.
- vatten - 70 ml;
- Gelatin - 1,5 msk
Hur man förbereder:
Gelatin behov av att hälla kallt vatten i en halvtimme. En bär Häll sockret och låt stå i 10 minuter och rör om. Hallon gnugga genom en sikt, kassera kakan. Värm gelatin i ett vattenbad under flera sekunder utan kokning! Lägg gelatinet till hallonpuré vikt anger gräddfil och rör om. Häll den vackra gelé koppar och kylskåp i tre timmar.
Recept med agar-agar och mango
Du behöver:
- hallon - 430 g;
- mango - 2 st;.
- agar - 8g;
- socker - 2 tsk;.
- apelsinjuice - 35 ml.
Vad du behöver göra:
Hallon visp i en bländare, sedan gnugga genom en sikt. Tillsätt bär socker, hälften av agar-agar och sätta eld på. Koka massan och sjuda 30 sekunder. Häll gelé jämnt på blanketten, fyll bara hälften av behållarna. Cool 20 minuter och ta bort i kylskåp. Under denna tid måste du förbereda ett andra lager av gelé. Vispa mixer mango med apelsinjuice, lägg sedan till agar-agar, och satte i brand. Koka, protomai 30 sekunder, ta bort från värmen. Ge mango jelly svalna, så att den smälter hallon. Svalnat, häll i formar och ta bort 20 minuter i kylskåp.
Bon appetit!
Se även: 7 tillstånd på dina naglar, som kan sägas om problem i kroppen
Ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/luchshie-recepty-malinovogo-zhele.html
