Om farliga föroreningar bröd experter berättade actualnews.
Det klassiska receptet för bröd: vatten, jäst och mjöl. Men i tester i produktion av olika föroreningar ofta. Experterna undersökte situationen och kallas de farligaste delarna av bröd för hälsan.
I Ryssland brödproducenterna varnade ökningen av priset på konsumtionsvaror med 20%. I ett försök att minska kostnaderna växter kommer att börja använda billiga råvaror, och den slutliga formen av produkten kommer att behålla sin presentation.
1. E924a
Experter har funnit att E924a tillsats eller kaliumbromat ger bröd fluffig form. Detta ämne kan orsaka sköldkörtelcancer, och njursvikt. Trots förbud mot användning, kemikalien förekommer allmänt i bakverk.
2. E927a
tillsats E927a eller azodikarbonamid gör bröd en porös, elastisk, ljusa. Ämnet har förbjudits under 2008, orsakar det astma, allergier och andra sjukdomar i övre luftvägarna.
3. E282
För att förlänga livslängden på produkten används E282
. Normalt är tillsatsen hittas i mexikanska tortillas och pitabröd. Med tiden ackumuleras det i kroppen och orsaka huvudvärk, sömnlöshet, uppmärksamhetsstörningar.4. margarin
margarinLäggs till bröd, orsakar det fetma, hjärtattacker, stroke.
I modern tid, välja hälsosamt bröd svårt. det rekommenderas därför att studera etiketten närvaron av konserveringsmedel och andra tveksamma ämnen i formuleringen. Det bör vägra att köpa produkter med en unken lukt och om det är lätt skrynkliga och spruckna.
