Så snart en hit bland hälsosamma drycker var grönt te eller vatten med citron, men nu är de försvinner. Idag ersätts av råkaffe, japanskt te matcha, kokos vatten och björksav. Men är inte denna trend annan marknadsföring knep eller är det verkligen en revolution i livsmedelsmarknaden?
Sammansättningen av björksav innehåller många värdefulla mineraler och näringsämnen. Av denna anledning är det blir allt populärare.
1. Fördelar och funktioner
Denna rika delen av vitaminer, mineraler och näringsämnen dryck. Förutom vitamin B och C, innefattar det kalcium, kalium, koppar, zink, järn, fosfor och magnesium, citronsyra och äppelsyra, och olika mineralsalter och aminosyror.
Komponenter i björksav stärka immunförsvaret, vilket effektivt bekämpa bakterier och virus som orsakar sjukdomen. Dessutom hjälper saften vid behandling av nefrologiska och urologiska problem, förebygga njursten. Juice tar bort gifter och skadliga ämnen från kroppen som orsakar allvarlig sjukdom, inklusive Oncology.
Björk juice påverkar cirkulationssystemet. Den ständiga använda den hjälper till att bekämpa anemi (blodbrist), förhindrar uppkomsten av trafikstockningar och blodproppar i blodkärlen, vilket minskar risken för kranskärlssjukdom. Björksav och hjälper vid sjukdomar i sköldkörteln och lunga.
2. Användningen av björksav
Björksav används inte bara som en dryck. Det är också väl användas externt. Så hjälper björksav kämpa Anke, finnar och akne. Det räcker med att fukta en bomullstuss och gnid den skadade platsen.
I sin tur användningen av juice som ett hår skölj stoppa dem från förlust reducerar fett och eliminerar mjäll.
Inte mindre användbar är infusions erhålls från unga knoppar och blad. De första fungerar som en anti-inflammatorisk och antipyretisk med influensa. Den andra - kommer att underlätta reumatiska smärtor som uppstår på grund av nervskador.
3. skörd
Om du vill ha en verklig, naturlig björksav, är det bäst att få det själv.
Först måste du hitta en lämplig björk. Age of trädet bör inte vara yngre än 10 år. I trunk borrhål 2,5-4 cm och insatsen ett metallrör. Den andra änden rör placeras i en behållare för att samla upp saften. Detta är bäst lämpad flaska 5 liter mineralvatten. Denna volym fylls i ungefär ett dygn. Glöm inte om insekter och skräp. Så att de inte faller inuti behållaren, täck med en öppning av flaskan maximum.
Det är viktigt att veta att juicen på detta sätt kan lagras högst 4 dagar i kylskåp.
Varning! Alltid efter juice utvinning bör lämpligt skydda hålet i björk, för att inte skada trädet. Detta kan göras med en speciell pasta från någon trädgård butik.
4. recept
Inte alla björksav är en delikatess. Vissa smak kan svika. Men att veta dess användbarhet att överge det inte är nödvändigt - med hjälp av olika tillsatser, t ex citronsaft kan ändras under några preferenser. Här är några exempel:
1. I 0,5 L björksav lägga halv en citron (kan vara skuren i skivor).
2. I 0,5 L björksav add saft från äpplen 4.
3. Björksav kan också blandas i alla proportioner med hemgjord saft av Aronia.
