I motsats till tron att mat med högt kolesterol ökar risken för hjärtsjukdomar, många studier visar - det är inte nödvändigtvis fallet. I själva verket finns det många livsmedel rika på kolesterol, men friska, rapporter medikforum.
Läs till slutet för att få den mest användbara informationen.
De flesta av kolesterol som finns i blodet som produceras av levern. Vid användning av produkter med ett högt innehåll av leverkolesterol minskar sin produktion. Av denna anledning, kolesterol i kosten har endast en liten inverkan på dess nivå i blodet hos de flesta människor, säger forskarna.
På tal om mat med högt kolesterol, vilket är mycket bra för hälsan, experter identifierar följande.
1. ost
En skiva av cheddarost som väger ca 30 gram som ger 28 mg kolesterol, vilket är en relativt hög kvantitet. Men på samma gång, innehåller osten andra näringsämnen, i synnerhet, kommer samma del av ost ger ca 7 gram av kvalitet protein och 15% av den dagliga kalcium. Den tillgängliga vetenskapliga bevis tyder på att mejeriprodukter innehåller mycket protein och låg kolhydrater, såsom ost, bidrar till att minska fett och stärka muskel. Inklusive ost kan göras mer motståndskraftiga hjärta.
2. ägg
Är några i vår kost av de mest näringsrika livsmedel och har också en hög kolesterolnivå: två stora ägg innehåller mer än 350 mg. Ofta, av rädsla för kolesterol, folk kastar bort äggulan av äggen och äter bara protein. Samtidigt är äggulan de mest näringsrika delen av ägget och förser kroppen med nästan alla de näringsämnen av denna produkt. Som en del av äggulan innehåller protein, selen, riboflavin, eller vitamin B12, kolin och kolesterol innehöll endast underlättar deras absorption. Dessutom äggulor innehåller antioxidanter lutein och zeaxantin, som minskar risken för åldersrelaterade störningar, såsom grå starr och makuladegeneration. Äta ägg kan minska blodsockernivåer och ger en känsla av mättnad.
Har säkert faktiskt ägg kolesterol?
3. nötlever
100-g portion av nötlever innehåller 389 mg kolesterol. Samma portion innehåller 27 gram protein och rik på många vitaminer och mineraler. Lever - en superistochnik vitamin A, vitamin B12 och järn. Dessutom, tillsammans med ägg levern är en av världens bästa mat källor till kolin, som inte får tillräckligt med mest moderna människor. Som en vitaminliknande substans, har kolin membranoprotektornym åtgärder - skyddar cellmembranen från skada. Han är mycket viktigt för hälsan hos hjärnan och hjärtat.
4. torskleverolja
I en matsked kan innehålla omkring 500 mg kolesterol. Men denna produkt är rik på kolesterol är användbart för det kardiovaskulära systemet. Sammansättningen av torsklever mycket vitamin A, vitamin D och omega-3 fettsyror för att skydda mot hjärtsjukdomar. En del forskare tror att föreslås att D-vitamin och omega-3 fetter, som arbetar tillsammans, förebygga cancersjukdom.
5. biprodukter
I de flesta animaliska biprodukter med högt kolesterol och lite fett, och de är rika på många vitaminer och mineraler (i synnerhet, är en rik källa av vitamin B12 och selen). I sin tur, köttet djur hjärtan en hel del coenzym Q10, är mycket användbara vid hjärtsvikt.
6. sardiner
De innehåller mer kolesterol än många tror: en portion av 100 g av sardiner ger 142 mg kolesterol. Men samtidigt har denna produkt ett antal hälsofördelar, bland annat minska risken för hjärtsjukdomar och skydda hjärnceller, behandling av depression. Dessa effekter tillhandahålls av en mycket hög halt (upp till 980 mg) av omega-3 fettsyror. Tillsats av fettsyror, sardiner förse kroppen med protein och vitamin D.
Support klick reklam, tycker om och prenumerera lämna din kommentar.
6 av de bästa produkter som förhindrar vaskulär ocklusion
5 enkla sätt att sänka ditt kolesterol
Hur man kan sänka kolesterolhalten i blodet
