Varför forskare är mot användningen av denna produkt, förklarar medlkforum.
Läs till slutet för att få den mest användbara informationen.
Även om termen "vegetabilisk olja" och antyder att det är en hälsosam produkt, fler och fler forskare under de senaste åren tyder på annat sätt. Med kritik av vegetabilisk olja var experter på att publicera portal Food.news.
1. Kan orsaka allergier
Experter säger att vegetabilisk olja är i sitt namn en hänvisning till någon typ av frö, medan det i själva verket kombinerar sina olika typer. Därför, till exempel, kan det orsaka en allergisk reaktion hos personer som är känsliga för de frön som har använts i sin produktion av olja.
2. innehålla pesticider
Det största problemet med vegetabiliska oljor är att de är gjorda, säger forskare. Experter pekar på flera hälsorisker som är förknippade med produktionen av vegetabiliska oljor. Enligt dem, växtodling och nådde för tillverkning av oljor, bearbetas med bekämpningsmedel, som är toxiska för organismen, och färgen på vegetabiliska oljor är förbättrad genom tillsats av mer kemikalier.
3. anrikade transfetter
De vegetabiliska oljorna är för många transfetter. Tillverkarna ofta hydrerad vegetabilisk olja för att förhindra den från att förstöra. Denna process förhindrar oxidation av oljan, men skapar ett nytt problem - mättnad transfetter. Livsmedel som innehåller mycket transfetter ökar risken för kroniska sjukdomar, särskilt hjärt- och kärlsjukdomar och cancer. Forskare har kommit fram till att det är en vegetabilisk olja konsumtion kan kopplas till det faktum att i mänsklig vävnad befanns transfetter och bekämpningsmedel.
4. Överskott omega-6
Vegetabiliska oljor som är rika på omega-6-fettsyror. I själva verket behöver kroppen omega-3 och omega-6 fettsyror, båda av dem är inblandade i ett brett spektrum av funktioner som är nödvändiga för hälsan. Men det finns belägg för att ett överskott av omega-6-fettsyror bidrar till kronisk inflammation och öka risken för olika tillstånd såsom fetma, artrit och inflammatoriska sjukdomar tarm. Vegetabilisk olja avser produkter med en hög halt av omega-6 fettsyror.
Hälsosamt alternativ till vegetabilisk olja
Vegetabilisk olja har sina negativa egenskaper, men ändå detta inte gäller för alla oljor av växtbaserad. I synnerhet kallpressade oljor - de som extraheras genom att trycka på och krossa fröna - bra för din hälsa, forskare tror.
I synnerhet är extra jungfruolja rik på enkelomättat fett och innehåller antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler. En sådan olja kan användas för stekning, och lägga till i salladsdressing.
Support klick reklam, tycker om och prenumerera lämna din kommentar.
Vilken olja är skadligt för hälsan
5 användbara egenskaper för rapsfröolja
5 användbara egenskaperna hos majonnäs, genom vilket det blir vackrare
