Nyligen har fler och fler människor att byta till vegetarisk mat. Ju bättre att byta ut kött, sade healthystyle.info
Läs till slutet för att få den mest användbara informationen.
Idrottare, inspirerade exempel på Scott Jurek (en av de mest kända maratonlöpare i världen, som följer en vegan diet sedan 1999) beslutade också att ge upp kött. Men en förändring av kosten - är det något mer än ett försök att ersätta köttet i sin vegetariska motsvarighet. Denna viktiga förändring i livsstil.
Så vegetariska versioner av dina favoriträtter, såsom chicken nuggets utan kött eller italiensk korv med tofu, i själva verket inte mycket mer användbar än deras kött motsvarigheter. De flesta av dem har allvarliga bearbetning och innehåller stora mängder natrium.
Oavsett om du har gått på vegetarisk kost för viktminskning, eller tror att vegetarianism kommer att göra dig starkare och montör, vänligen uppmärksammat kontaktlistan att ta reda på om de värsta köttsubstitut, och hur man kan fylla din tallrik med protein hälsosam grönsak rätter.
Värsta köttsubstitut
1. Veggie hamburgare och chicken nuggets
Normalt gör frysta vegetariska köttsubstitut inte innehåller stora mängder fett, men de har en hel del salt. Till exempel, den genomsnittliga veggie burgare innehåller ca 400 mg natrium.
Nuggets ännu värre. En servering av vegetariska nuggets innehåller en tredjedel av det rekommenderade dagliga natrium American Association of Heart Rate. Vissa produkter var tillagas i sås eller marinad, vilket naturligtvis lägger visuella och smak, men ökar utsöndringen av natrium och natriumglutamat. Om du ska att strikt hålla sig till en vegansk kost, noggrant studera produktetiketter. I en del av dem, i själva verket är det möjligt att detektera proteinet av animaliskt ursprung.
2. proteinpulver
Vill du påskynda muskeltillväxt? Lägga vasslepulver på morgonen smoothies. Men inte göra detta till en av de viktigaste källorna till protein. Enligt dietister, kan tillskott inte ersätta kvalitet proteiner som finns i kött eller mejeriprodukter. Om du fortfarande föredrar kosttillskott välja osötad pulver som innehåller naturliga ingredienser.
3. Rostade, saltade nötter
Nötter innehåller en portion hälsosamma fetter förutom protein, men om de är täckta med salt eller socker, kommer det att medföra mer skada än nytta. Miodowa stekt mellanmål, och rå mandel inte lagt till kosten för en tesked socker och 60 mg natrium. Dessutom rostade nötter, troligen inte innehålla så många användbara element. Rostning dödar ett stort antal näringsämnen.
4. Deli kött med tofu
Alla vet att tofu - ett protein, energi och användbara produkter med låg fetthalt. Men när det sker i form av korv, pepperoni, Bologna korv eller rostade Turkiet, blir han inte bättre än kött. Många köttalternativ, av vilka en är tofu, i själva verket, motsvarande bearbetade köttdelikatesser, som vanligen innehåller en stor mängd natrium. Tofu produkter tillverkade av bönor och inte innehåller antibiotika, tillsatta hormoner och animaliska produkter, men att de fortfarande är livsmedelsindustrin.
5. ost
Ost - en stor källa till protein och kalcium, så 30-60 gram ost varje dag inte kommer att skada kroppen.
Vad man inte ska göra är att byta ut kött eller kyckling i sin kost smörgåsar av vitt bröd och ost för middag varje kväll. Trots sina fördelar, innehåller ost en stor mängd kalorier, fett, natrium och kolesterol, och kan snabbt deponeras i magen och på sidorna.
Mjölk - en mer intelligent proteinkälla på grundval av mejeriprodukter. Den innehåller 7-8 gram protein per kopp full. Proteinet har alla nio essentiella aminosyror som inte produceras av kroppen, så vi måste få dem från maten.
De bästa kött substitut
1. sojabönor
Soya - är ett komplett protein rikt på aminosyror, som visserligen är användbar varje biff, eftersom det innehåller en hel del kalorier och artär-igensättning fett och kolesterol. Champions of världens näringsegenskaper hos baljväxter - sojabönor - rik på vitaminer, mineraler, fibrer och växt föreningar som kan bekämpa olika sjukdomar. Det är bäst att konsumera soja i minst bearbetade former. Edamame, sojamjölk, tofu och natto - det bästa alternativet.
2. Bönor, ärtor och linser
Baljväxter - ett billigt sätt att fylla på protein butiker. Kopp linser, till exempel, innehåller 18 gram protein tillsammans med fibrer, vitaminer och mineraler. Linser snabbt beredd och det kan läggas till sallader, såser för pasta eller användning som en garnering. försöker också lägga ärtor i en sallad eller grönsakssoppa eller bönor att lämna som en garnering. Förbered hummus av kikärtor och använda den för smörgåsar.
3. Frön och råa nötter
Nötter och frön är en super källa till vegetabiliskt protein och fibrer och vitamin E. Några av dem är rika på alfa-liponsyra - version växt användbar för hjärt omega-3 fettsyror. Emellertid, de innehåller en tillräckligt stor mängd av fett, så klocka del storlek (Mandel portion är 30 gram - ca 23 stycken, som innehåller 164 kalorier och 6 gram protein). Välj torkade, men osaltat sort. Jag vill äta något mer "skadlig"? Använd jordnötssmör som bas för en smörgås eller njuta av det som en del av snacks, som att äta med äppleklyftor.
4. Cannabisfrön och quinoa
Quinoa frön och hampa - exempel på den ideala proteinkällan. En kopp quinoa innehåller 9 gram av naturliga växtprotein, så som letar efter ett hälsosamt alternativ till kött, definitivt bör lägga till din diet.
I tillägg till proteinet, hampa frön innehåller omega-3 fettsyror. Lägg pulver hampa smoothies eller hela frön till sallader och spannmål. Glöm inte att krossa frön eller tugga dem noga eftersom du inte kommer att få protein och fettsyror, om de är intakta.
5. fullkorn
Grain - en utmärkt källa till protein samt fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter som hjälper till att bekämpa sjukdomen. Se bara till att korn som du väljer fast som bearbetade korn förlora fett, naturliga vitaminer, mineraler, och de flesta av proteinet.
Välj multizlakovye produkter. Själva behöver de flesta frön, nötter och baljväxter innehåller inte alla nio essentiella aminosyror. Men när du kombinerar korn med baljväxter eller bönor med nötter eller frön, får du ett komplett protein. Prova brunt ris med baljväxter, couscous fullkorns med linser eller hummus, gjord av garbanzo bönor och sesamfrön.
Support klick reklam, tycker om och prenumerera lämna din kommentar.
10 produkter med den högsta vegetabiliska proteinhalt
10 bästa proteinkällor
Hur mycket protein du behöver äta varje dag
