Mjuk, saftig fläsk fyllda med mozzarella ost och skinka - en festlig maträtt som kommer att glädja alla smakprov. Och på en bit av smörgås på morgonen omedelbart lyfta din sprit!
Tillagningstid - 60 minuter
Antal portioner - 2
ingredienser
Så, för våra rejäla rullar kommer att förbereda:
- kött - 250 gram;
- Mozzarella - 50 g;
- skinka - 50 g;
- kryddor - efter smak;
- salt - till smak;
- vegetabilisk olja - smak.
Och jag rekommendera en annan kock hem pastrami - Bästa ersättning handla korv!
framställningsmetod
1. Lägg köttet i livsmedelsfilmen som förberedelse för att slåss mot.
2. Slugger till en tjocklek av inte mer än 0,7 cm, kryddat med kryddor och salt.
3. Lägg köttet skivor av mozzarella och skinka. Jag ska göra en avlång rulle, göra det lättare att äta, som en korv.
4. Första, nära den nedre kanten, sedan linda rullen, rör sig från kanten av en fyllning upp den fria handen.
5. För att åtgärda den fria kanten, lätt steka rullen, sedan bunden med matlagning sträng.
6. Stek i en kastrull till rulle aptitretande skorpan. Processen tar bara 5 minuter på vardera sidan vid hög värme.
7. Ruddy, men ännu inte redo att skicka köttfärslimpa i en ugnsform. Matlagningsugn vid 180 ° C i ca 30 minuter.
Roll det visar doftande och mjuk, seg fyllning. Skär omedelbart efter bakning, och tre minuter senare att det inte har förlorat sin saftighet. Ät för din hälsa!
Jag gillade skålen?
Då missa inte de nya, intressanta recept - place Gillar 👍 och prenumerera på vår kanal!
