Idag "kamrat Zhor" och "Jag vill att befälhavaren på sötsaker" fångade mig i en tid då i ugnen för att baka fullt fyllda skal. Jag ville cookies, men att laga allt i en ugn, jag, ärligt talat, inte vågade. Därför började jag rota igenom hans gamla skivor sedan Sovjetunionen på jakt efter receptet av cookies på pannan. Tänkt? Klart! Jag delar det faktum att jag hittade.
Tillagningstid - 30 minuter
Antal portioner - 4
ingredienser
- kefir - 210 ml;
- mjöl - 420 g;
- bakpulver - 1 tsk;.
- socker - 50 gram;
- vegetabilisk olja luktfri - 2 msk;.
- kanel - smak.
Det bör noteras att degen görs utan ägg, jag också ganska gillade.
Och även om yoghurt kan beredas utmärkt air kex "Gata" - en flitig gäst på vårt bord!
framställningsmetod
1. Mät upp rätt mängd yoghurt och smör. Det bör noteras att, såsom yoghurt och olja bör vara vid rumstemperatur.
2. I en annan behållare, blanda socker, bakpulver och kanel.
3. Att införa de torra komponenterna siktat mjöl.
4. Sätta vätskan och den torra blandningen.
5. Knåda degen: det är inte klibbig, inte svalna tillräckligt smidig och väl dras. Vi skickar den i en påse eller wrap i plastfolie och vänta lite, bara 15 minuter.
6. Våra 15 minuter är borta. Separeras från degstycke och rulla ut till ett ark om 1 cm tjocka.
7. Klipp kex. Vad det är: siffra eller inte - du bestämmer.
8. Sätt cookies på pannan. Ytan på pannan, förresten, är torrt, det vill säga gör sin olja för att smörja inte behöver. Men innan du lägger ut varma cookies behöver ordentligt. Cookies steka första 3 minuter från den ena sidan, sedan ytterligare 3 minuter med den andra handen.
Kex som erhållits enbart magiska - flavorful och anbud.
Det krossade direkt. Men sörja, och eftersom det var kokta lika snabbt. Så något - om så behövs, kommer att göra igen.
Missa inte de spännande nya recept! 👍 plats och prenumerera påvår kanal!
