Nyckeln till utsökt kött marine. Nu föreslår jag att göra Grillspett av fläsk i ugnen. Marinerad fläsk hals, kommer vi att vara i den naturliga vinäger - passande vin eller äpple. Men från «Table" skall kasseras - det är alltför aggressiv för köttet.
Tillagningstid - 120 minuter
Antal portioner - 1
ingredienser
För beredning av de planerade kurserna kommer att krävas:
- kött från grisnacke - 400g;
- lök - 100 g;
- vinäger - 1 msk. l.;
- Salt - 1 h L;.
- svartpeppar - 1,5 timmar. l.
framställningsmetod
Förbereda 1️⃣ blandning marine, blandning vinäger, salt och peppar.
2️⃣ lök skuren i halvringar.
3️⃣ fläsk skuren i bitar med sidor av 3 cm.
4️⃣ marinerad lök fartyget.
5️⃣ Bakom lök kött. Blanda och låt stå i 30 minuter.
6️⃣ Efter en halvtimme köttet uppträdda på träspett. Om grillspett bör tala för sig - de måste i förväg indränkt i vatten. Formulär för bakning bör vara sådan att vårt kött inte ligger och hänger i luften. Nära toppen av köttet med folie och skicka den i ugnen.
7️⃣ Efter 15 minuter, ta bort folien, som lämnar samma temperatur (200 grader). En annan 20 minuter och köttet kan levereras.
Grillspett i ugnen, naturligtvis, en svag alternativ till grillen på naturen. Men dess obestridliga fördelar inkluderar saftighet och smak.
Bon appetit!
Missa inte den spännande nya recept - put 👍 och prenumerera påMRSE!
