Idag hittat en intressant recept för soppa. Och eftersom planen var att förbereda en första kurs, beslutat att fisket vara soppa ursprungligen från Kroatien. Men med det enda undantaget - buljong kommer att laga fisk på floden.
Tillagningstid - 60 minuter
Portioner - 3
För att förbereda fisksoppa från Kroatien behöver:
- Fisk - 600 g;
- vatten - 1 liter;
- Figur - 4 msk. l.;
- lök - 100 g;
- smör - 50 g;
- tomatsaft - 100 ml;
- Vitlök - 4 klyftor;
- lagerblad - 3 enheter;
- peppar svartpeppar - 5 st;
- dill - smak;
- salt - till smak;
- humle-suneli - nypa;
- citronsaft - smak.
Hur man lagar fisksoppa Kroatiska
1. Som sagt, koka buljong kommer att vara på floden fisk - det är en mer närande, ljus. Kock buljong kompletterad med lagerblad och pepparkorn 30 minuter och filtrerades sedan.
2. 5 minuter innan buljongen kokas, klippa och stekt lök i smör.
3. Stek löken, häll i en kastrull tomatjuice, tillsätt fuktad ris i kokande vatten (bara 5 minuter). Efter att ha lagt tomatjuice soppa koka 5 minuter.
4. Vi häll ansträngda buljong och koka soppa tills kokt ris.
5. Soup salt smak. Tillsätt kryddor och hackad vitlök.
6. Ska skickas hackade örter, tillsätt citronsaft smak och koka i ytterligare 5 minuter. Stäng av och ge den brygga.
Soup visar sig, men rejäl, men känslan av gravitationen orsakar inte bara en trevlig rikedom.
Fisksoppa från Kroatien har en fin kryddig smak och en läcker doft. Bon appetit!
Missa inte den spännande nya recept - put 👍 och prenumerera påvår kanal!
