Häromdagen såg jag i butiken kokosmjölk. Och, naturligtvis, beslutade jag att prova denna exotiska. Som det visade sig - inte min. Sedan besökte jag idén att göra de välbekanta men ovanliga sammansättning pannkakor.
Tillagningstid - 30 minuter
Antal portioner - 2
Vad vi behöver för pannkakor
- rismjöl - 130 g;
- kokosmjölk - 200 ml;
- vatten - 200 ml;
- Ägg - 2 st,.
- solrosolja - 1 msk. l.;
- salt - en nypa;
- socker - 1 timme. l.
Hur laga coconut pannkakor
1. Ägg paus i en skål, tillsätt salt till den.
2. Slå tills ljuset skum, tillsätt sedan sockret. Det är möjligt att öka mängden - det beror på vilken typ av pannkakor föredrar.
3. Nu häll i kokosmjölk och rör om ordentligt.
4. Sikta mjölet i en skål och knåda degen.
5. Smeten hälla olja. Naturligtvis är det bättre att ta olivolja, men dräkten och den vanliga solros.
6. Den senare tillsätts till degen vatten. Hon, som mjölk bör vara varm. Vatten rinner långsamt justera tjockleken av testet till behoven. Om du behöver crepes, lägg sedan till helheten. Om tjockare, det är bara en del.
7. Matlagning pannkakor med rismjöl med kokosmjölk som vanliga pannkakor.
Man tror att rismjöl pannkakor på a priori inte kan vara ljus, men det är inte så. Om du blandar lika delar olja och smör, är pannkakor erhålls inte bara väldoftande utan ljus.
Servera pannkakor med kokosmjölk med en favorit behandla. Till exempel med kondenserad mjölk.
Bon appetit!
Missa inte den spännande nya recept - put 👍 och prenumerera påvår kanal!
