Koreanska morötter kan kallas en sallad, ett mellanmål eller ens en integrerad del av andra rätter. För mig den viktigaste ingrediensen, förutom moroten är koriander. Och idag kommer att visa dig hur du snabbt laga en läcker morot i koreanska.
Tillagningstid - 45 minuter
Antal portioner - 2
Morötter i koreanska take:
- morot - 300 g;
- äppelvinäger (6%) - 2 msk. l.;
- Socker - 1,5 timmar. l.;
- salt - ca 1 timme. l.;
- solrosolja - 20 ml;
- Koriander - 1 tim. l.;
- svartpeppar - en nypa;
- Vitlök - 3 klyftor.
Hur man lagar kryddig koreanska morot
1. Vi arm flyta på koreanska och shinkuem morötter. Som ett resultat får vi en sorts apelsin vegetabiliska spaghetti.
2. Nu tillsätt kryddor och pressad vitlök.
3. Den pan värms olja, häll det vitlök och kryddor. På grund av sin smak och arom kommer att avslöjas, och en gynnsam effekt på smaken av salladen. Tillsätt sedan vinäger. Blanda och lägg i kylskåp i minst 30 minuter.
4. Efter en kort marine koreanska morötter redo.
Koreanska morot blir rikare, längre stå i kylskåp. Men naturligtvis tidpunkten för lagring, även bör inte glömmas bort - inte lagra mer än en vecka. Även osannolikt i huset sallad dröjer mer än en dag.
Missa inte den spännande nya recept - put 👍 och prenumerera påvår kanal!
