Tack vare rullar och sushi japanska köket har blivit en av de mest erkända världens kök. I så gott som varje land kan du hitta en sushi restaurang och liknande. Och om du vet hur man håller pinnar, detta är bara halva striden. Det är viktigt att veta hur man ska äta sushi och rullar för att helt känna asiatiska köket.
Händer eller instrument: äta sushi korrekt
Om dina händer är inte "vänner" med pinnar, oroa dig inte, sushi och rullar kan ätas hand. Folk valde detta sätt kan hittas även i de mest exklusiva restauranger. Ju mer att rulla i händerna inte kommer att falla sönder, även efter att doppa den i såsen.
Finns det en dos sås
De säger, "gröt smör inte kommer att förstöra", men detta är inte fallet. Överskott sojasås för sushi eller något annat, kan döda alla harmoni smak, kapslade i en skål kock.
Om du är ett fan av sås, sedan doppa bara den övre delen av landet, eller rulla den. Till exempel kan du använda ingefära för sushi, innan den doppade den i såsen, sedan toppa det med sushi eller rullar.
Blanda soja för sushi och wasabi
Huvudsyftet med wasabi - att döda skadliga mikrober närvarande i rå fisk. Denna programförklaring, antibakteriell effekt. Så kan du blanda wasabi och soja i en liten mängd.
Ginger - att vara eller inte vara?
I japanska köket inlagd ingefära används för att rengöra smaklökarna. Därför erfarna finsmakare och sushi roll inför varje ny maträtt "refresh" din smak. Dessutom sushi ingefära hjälp unlearn Missbruk av sojasås. Till exempel, för att tillräckligt doppa ingefära i såsen och lägg den ovanpå rulle.
Har etikett är viktigt?
Besöker en japansk restaurang, inte på något sätt att använda pinnar (pinnar), till exempel för att svänga, att genomborra dem mat och sånt. Att ta rullen från en gemensam maträtt, använd breda pinnar sida.
