Barn har lätt - tunga laster i skolan, läxor, fritidsaktiviteter och besökande handledare. Småbarn är mycket trötta, både fysiskt och mentalt, från överbelastning av nervsystemet lider.
Det är därför det är mycket viktigt att lägga till dietprodukter som stabiliserar insulinnivåer och blodsockernivåer. Detta är en garanti för ett friskt nervsystem, stresstålighet och god hjärnfunktion. Dessutom har många av dessa produkter inte kommer att orsaka skador på familjens budget, och hälsofördelar skulle vara ovärderlig.
Olja och linfrön. Linfrön kan malas i kvarn eller i en mixer, så att de bättre absorberas, och strö dem yoghurt eller keso. Du kan laga gröt linne eller gelé är mycket användbart för mag-tarmkanalen, och oljepåfyllnings sallader. Lin innehåller viktig organism för omega-3, som främjar nervsystemet.
Äggula. Den mänskliga hjärnan består huvudsakligen av fett och äggulan innehåller inte bara en massa näringsämnen, såsom B-vitaminer, lecitin, och många andra, men också lättsmälta fetter.
Dessutom, i motsats till vad många tror, att äta ägg ökar inte kolesterolnivåer i blodet, om inte steka ett ägg på fettet. Ägg behållit alla sina näringsämnen är inte nödvändigt att laga hårdkokta ägg. Det är bättre att vara mjuk äggula. Och för att undvika kontaminering med salmonella, helt enkelt tvätta råa ägg soda.
Nötter. Alla nötter och frön är användbara för hjärnan, men i täten i denna mening valnötter. Torra nötter kan ge barnet till skolan som ett mellanmål, men inte mer än 40 gram per dag. För att bättre assimileras av nötter, är det nödvändigt att blöta dem i kallt vatten, kokas i en till två timmar. De flesta "light" och säkra nötter - mandel och valnötter. En jordnöt är inte en nöt alls, och bönor är också mycket allergiframkallande. Därför, för att ge honom barnet är inte värt det.
Pumpa. Kladez användbar för kroppen av vitaminer och mineraler. Från den kan du laga mat så många goda - soppor, gröt, sallader, pajer, cheesecakes, etc... Vid vilken är användbar som en pumpa massa och dess frön. De är rika på zink, vilket är särskilt viktigt för hjärnan som ansvarar för koncentration och minne, liksom en naturlig immunmodulerande.
Frön kan ätas rå eller torkad form i en kastrull, mala på en kaffekvarn och läggs till spannmål, sallader eller ost och koka dem användbara vegetabiliska mjölk. För att göra detta, fröna behöver hälla varmt vatten och blanda i en mixer.
Baljväxter.Hävdat att baljväxter kraftigt absorberas av kroppen och därför inte lämplig för barnmat. Baljväxter är mycket rik på protein och kraftigt absorberas endast om de är ordentligt förberedd. Baljväxter nödvändigtvis läggas i blöt före tillagning, koka på svag värme under lång tid.
Dessutom behöver baljväxter inte förlorar sina nyttiga egenskaper i en fryst form. Till exempel kan frysas gröna ärtor, och sedan tinas och läggas till sallader eller kokt för några till garnering. Förresten, i baljväxter innehåller mycket fosfor, vilket är en energiackumulator, är involverat i bildningen av benvävnad och behövs för hjärtat.
Fisk och fiskleverolja. Under hösten barnet är mindre än i det fria och inte aktivt flytta. Och det är därför det är så svårt att dra till efterrätt - Kroppen försöker att få energi utan tillgång till syre.
Det är därför under den kalla årstiden är särskilt viktigt att äta fet mat som innehåller omega-3, såsom fet fisk och fiskleverolja. Det bör noteras att omega-3 kan vara olika, så äter det som finns i lin är inte mindre viktig än en som finns i fisken. Du kan också ge ditt barn fiskolja i kapselform, kommer det att bli en perfekt matas till hans hjärna och minska sockersug.
Adaptogener. Det finns produkter som stärker vårt nervsystem - adaptogener. Dessa inkluderar havtorn, ginseng rot, Schisandra, Rosenrot. De fungerar som en säker energi. Och till skillnad från, säg, kaffe, inga skadliga effekter och är inte beroendeframkallande. För att använda dem kan tillsättas i te och andra drycker.
