Inventive italienarna uppfann en gång mycket enkel och otroligt läckra maträtt obligatorisk ingrediens är plattor av tunn deg och fyllning med sås. Hur man lagar en klassisk lasagne enligt reglerna, ta en titt recept.
För en klassisk italiensk maträtt lasagne nödvändiga tunna testplattor, som kan köpas i butiker, köttfärssås och två - på grundval av mjölk och tomatpuré. Lär dig att göra en klassisk maträtt, kan du experimentera med fyllningar - lägg svamp, olika grönsaker. Det finns variationer av lasagne, där i stället för testplattor med användning av tunt skivad aubergine eller zucchini,du kan laga lasagne och Lavash. Lasagne - en tillfredsställande maträtt och laga det inte kommer att vara mycket tid och arbete.
Lasagne med kött och tomater
INNEHÅLL
Lök - 2 st
Köttfärs - 400 gram
Tomatpastor - två bord. skedar
Smör - 2 msk. skedar
Mjöl - en tabell. sked
Mjölk - en cup
Buljong - en cup
Tomater - 4 st
Plattor av lasagne
Förbittra - 200 g
Hårdost - 200 g
Salt, peppar, dill och persilja
TILLAGNING
1. Finhackad lök, Jugoslavien med köttfärs i en vegetabilisk olja, tilltomatpuré, salt och peppar.
2. I en annan kastrull koka bechamelsås: smör stek mjöl under ständig omrörning häll i mjölk och buljong, koka upp, tillsätt salt efter smak.
3. I en ugnsform spridningsskikt av lasagne degark, malet kött, skivade tomater plattor, hälla béchamelsås.
4. Den övre plattan av lasagne hälla grädde och beströs med riven ost.
5. Baka lasagne vid 180 ° C i ca 40 minuter.
Lär Hur man lagar köttbullar i tomatsås.
