Fördelarna med surkål känd under antiken. Den första omnämnandet av denna produkt kan återfinnas i kinesiska Annals of tid byggandet av muren i Kina. Idag surkål - en favoritprodukt av ukrainarna. Hur användbar denna maträtt? Och varför dietister rekommenderar att äta surkål i kallt?
Vintern är särskilt viktigt att få vitaminer och mineraler från maten. Rätt kost bidrar till att stärka immunförsvaret och inte bli sjuk i kylan. En sådan produkt som stärker vår kropp – surkål. Cirka 10 skäl att äta det varje dag – läs vidare Kolobok.ua.
En förråd av vitaminer. I sauerkraut bra innehåll vitamin C - 100 g av surkål - upp till 20 mg av detta vitamin. Dessutom har den en hel del vitamin A, B-vitaminer, vitamin K, U och PP, makro- och mikro – kalium, kalcium, zink, selen, järn, jod, fosfor och natrium. den vidare innefattar probiotika, prebiotika, fibrer och enzymer.
Det stärker immunförsvaret.Vitaminer och mineraler, vilket inkluderar surkål, bidrar till att stärka immunförsvaret, förbättra hormonbalans. Mer vitaminer innehåll i en gynnsam effekt på nervsystemet.
Användbart för tarmen. Surkål bidrar till att multiplicera nyttiga bakterier i tarmen som hämmar tillväxten av patogena organismer. Saft av surkål har aminosyran L-glutamin, den hjälper till att läka tarmväggen.
Positiv effekt på hår och tänder. Detta beror på den ökade halten av vitamin K, vilket bidrar till att stärka dem.
Användbart för hjärt-kärlsystemet. B-vitaminer, som består av surkål, hjälpa till att sänka kolesterol.
Förhindrar förstoppning. Saltlösning, som erhålles genom fermentering av kål, har en laxerande effekt.
Det bidrar till att gå ner i vikt. Surkål har ett lågt energivärde. Kolhydrater från den inte förvandlas till fett. Därför människor som vill gå ner i vikt, kan säkert äta denna produkt.
Användbart för gravida kvinnor. Surkål hjälper lättare att överföra Symptom på tidig toxicitetOch förser kroppen med den blivande modern användbara enzymer.
Det förbättrar aptit. Surkål rekommenderas att använda för alla med dålig aptit. Dess smak ökad aptit och ämnesomsättning.
Föryngrar.Det hjälper levern att eliminera toxiner och föryngrar kroppen.
Vem bör inte äta surkål?
Vad var inte bra surkål, finns det en kontraindikation för dess användning. Inte rekommendera det att äta magsår och duodenalsår, gastrit med hög syra, vid ett förhöjt tryck. Och om du är överkänslig när det orsakar dig uppblåsthet, gasbildning och svår diarré. Baby du kan ge surkål efter ett år - långsamt, titta reaktionen av organismen.
Du kommer också att vara intresserad av att veta fördelarna och nackdelarna med kaviar under graviditet och amning.
