Som så ofta händer, att barnet inte är hungrig. Och om godis han fortfarande gärna rycka ur händerna, brast i glada skratt, hamburgare, soppa eller gryta kommer inte att orsaka honom absolut ingen positiva känslor. Vad göra? Gör? Inte ett alternativ.
Lunch kommer att hjälpa ditt barn en saga. Ja, vi erbjuder en fantastisk överraskning barn måltid - nämligen doftande köttbullar by Carlson, huvudpersonen i den populära berättelser om Astrid Lindgren.
Carlson, som bor på taket
«…. Carlson plötsligt slutade pacing. Han stod stilla och började sniffa som en blodhund.
- Köttbullar, - sade han. - Jag älskar saftiga läckra köttbullar!
- Vänta lite, - sade Kid. - Jag ska köra till köket för köttbullar.
Carlson nickade gillande.
- gå snabbt! - ropade han efter det att barnet.
Grabben kom springande in i köket. Mamma i rutig förkläde och stod vid spisen steka köttbullar utmärkt.
Från tid till annan hon skakade en stor stekpanna, och tätt packade små köttbullar var hoppning och vände över till andra sidan.
- Åh, det är du, grabben? - sade mamma. - Snart kommer vi att ha lunch.
- Mamma, - sade Kid mest insinuanta röst, som kunde bara - Mamma, lägg några köttbullar på en tallrik, och jag tar dem till mitt rum.
- Okej, okej, - sade modern, och sätta på en platta med sex små köttbullar. - Här, ta.
Åh, underbara små köttbullar! De luktade så gott och var så krispiga, rödlätt - ett ord som vi vill ha och behöver goda köttbullar! Grabben tog plattan med båda händerna och försiktigt bar henne till hennes rum.
- Här är jag, Carlson! - ropade Baby, öppna dörren.
Carlson snabbt dök upp ur sängen direkt till plattan med köttbullar. Han tog köttbullar i farten, sedan hissas till taket och göra en liten cirkel under lampan, glatt tuggas.
- Läcker köttbullar! - sa Carlson. - En exceptionellt goda köttbullar! Du kanske tror att gjort dem världens bästa specialist köttbullar... Men naturligtvis du vet att det inte är det, - tillade han. Carlson igen dök till plattan och tog ytterligare köttbullar. "
JUICY doftande köttbullar svenska
Vi erbjuder dig inte bara att laga köttbullar i svenska, men också använda dem med pasta!
ingredienser: nötkött (jord) - 400-500 g, lök (fräst) - ½ konst, ägg -. 1 st, salt -. ½ h.. L, svartpeppar - ½ h. l, vegetabilisk olja -. 2 msk.. L, nudlar - 4: e grad, ost (riven) - 1 st, persilja (hackad) -.. ½ konst, brödsmulor - ½ st..;
Till såsen: köttbuljong - 2 msk, mjölk -. 2 matskedar salt -. ½ h.. L, svartpeppar - ½ h.. L, Worcester sås (soja kan ersätta eller, i allmänhet, inte) - 1 msk. l.
Hur man förbereder: I en stor skål, blanda väl köttfärs, ströbröd, lök, ägg, salt och peppar. I en djup stekpanna värma upp oljan. Av malet kött bollar bildar små och stek dem från båda sidor under 1 minut.
Genom att lägga till köttbullar nötkött buljong, mjölk, salt, peppar och Worcestershire sås, rör om och koka upp. Lägg sedan till köttbullar till nudlar och koka tills tills vätskan reduceras i volym och kommer inte att likna den sås (det kommer att ta ca 7-8 minuter). Den färdiga pastan sprids på en tallrik, strö över riven ost och hackad persilja.
PRAKTISKA TIPS
Till lunch från Carlson var riktigt läcker, glöm inte:
- för matlagning bör ta pasta durumvete. De smakar bättre och mer användbar konventionell pasta;
- Om du inte vill lägga ut pastan i såsen (eller ditt barn inte kan äta någon av de föreslagna ingredienserna), förbereda köttbullar utan honom. För att göra detta, lägga ut stekt köttbullar i en ugnsform, häll 1 msk. l. varmvatten, täckfolie form och sätta i en förvärmd ugn vid 180 ° C under 10-15 minuter. Efter sådana värmebehandlings köttbullar blir mild.
En detaljerad process av matlagning köttbullar, kan du titta på videon.
