Amerikanska köket har absorberat en mattraditioner många folk som invandrat till Amerika från den gamla världen och Afrika. Det var inget undantag och skålen, som vi nu vill berätta för dig - det är helt enkelt adore både vuxna och barn. Det mitbol. I Amerika har de dykt upp tack vare italienska invandrare. Dish fastnat och är otroligt populärt i dag.
Mitbol - är det något som våra vanliga köttbullar, men till skillnad från dem mitbol bakas i ugnen, och en mindre storlek. Servera mitbol möjligt med någon sida skålen - spannmål, pasta eller potatismos.
INNEHÅLL
för stoppnings
• nötkött - 1kg
• Ägg - 1 st.
• Ricotta ost - 150 g
• Persilja - 50 g
• Dijonsenap - 2 msk. l.
• Vitlöksklyftor - 5 st.
• Lamporna är små - 3 st.
• Salt - smak
• nymalen peppar - efter smak
för sås
• Tomat ångas i saltlösning (pot) - 800 g
• Stor lök - 1 st.
• Vitlök - 3 klyftor
• Timjan - en kvist
• Lagerblad - 1 st.
• Tomatpastor - 1 timme. l.
• Basil - 10 blad
• Olivolja - 3 msk. l.
FRAMSTÄLLNING Steg för steg
1. Nötkött i en köttkvarn twist stor malet. Lök vrida även i en köttkvarn eller hacka fint.
2. Tillsätt ricotta ost och ägg, knåda ordentligt malet.
3. Lägg i malet senap, hackad persilja, hackad vitlök, salt, peppar och knåda igen försiktigt.
4. Fuktad händer i vatten och bildar små bollar av köttfärs.
5. Värm ugnen till 180 grader. Mitbol Vi sprider på en plåt, den avslappnade bakplåtspapper och grädda i 15-20 minuter tills gyllenbrun.
6. Samtidigt förbereder såsen. Till detta lök skuren i kuber och stekt i en stekpanna i sin olivolja värms tills den är mjuk. Lägga vitlök, timjan, lagerblad och tomatpuré, stekt i 1-2 minuter på medelvärme.
7. Sätt tomaterna i en kastrull med saften. Tomater kan vara direkt i pannan lätt mosa med en gaffel. När såsen kokar minska värmen till minimum och plågade sås under locket stängt en halvtimme, utan att glömma var 5-10 minuter, rör om det. Om såsen är för tjock, kan du hälla lite vatten.
8. Från den färdiga såsen ta ut kvist timjan och lagerblad och append basilika. Nästa mitbol eller spridning i såsen och låt sjuda i 3-5 minuter. Eller, om du vill att sås var jämnare, slog den i en mixer, häll det heta mitbol och servera. Bon appetit!
Om du vill överraska och skämma bort älskade rätter, traditionella för olika delar av världen, titta på våra kategorier Kök i världen. Tro mig, du kommer inte bli besviken!
