Ost - en av alla dina favorit läcker och hälsosamma mejeriprodukter, som finns i menyn, kanske av alla folk i världen. Idag finns det tusentals sorter av ost, och många av hans recept. Det kan steka, koka, baka och smälta.
Dessutom innehåller ost värdefulla proteiner för kroppen som lätt bryts ner, mjölkfett, mineraler, vitaminer och extraktivämnen. Deras innehåll i produkten är nästan 10 gånger högre än i human mjölk (50 g ost konsumtion lika halv liter mjölk). Och om ostsmörgås verkar för banal, erbjuder vi dig 8 intressant rätter med ost från kockar från hela världen.
Wonton MED OST
Denna rätt är ursprungligen från Kina och liknar stekt dumplings med läcker mjuk fyllning. Förbered det enkelt. Det är nödvändigt att skära smördeg (du kan köpa färdiga ark) i små fyrkanter, och i mitten sätta några kuber av mjuk vit ost (t.ex. feta eller ricotta). Närbild kanten av Wonton och stek i en fritösen eller i en stekpanna i en stor mängd olja.
Pasta med ost och spenat
Det är inte svårt att gissa ursprunget till denna maträtt. Naturligtvis är detta din favorit mat italienska. Koka pasta, gnugga med mozzarella och färskost, och finhacka spenat (du kan ta fryst). Blanda allt och sätta i en pre-smord ugnsform. Plats i en förvärmd ugn vid 180 ° C under 20-30 minuter.
FONDUE
Detta fashionabla maträtt används nu för att vara livsmedel av schweiziska herdar. För honom, behöver du en hårdost gjord av komjölk (t.ex. gouda), ett halvt glas torrt vitt vin, konjak och en särskild sked container fond, vilket är nödvändigt för att gnida krossad skiva vitlök. Vinet värms med konjak.
När det börjar koka, tillsätt fint tärnad ost, rör hela tiden. När osten smält, tillsätt smak muskot och svartpeppar. Till denna blandning Doppa allt du vill: bitar av kött, fisk eller fågel, krutonger, bacon, etc ...
ost bollar
Denna rätt kommer säkert att njuta av barnen. Wrap några ost kuber i en skiva av smördeg, rulla den till en boll. Dip bollar ost i smält smör, och sedan en blandning av riven ost och finhackad greener. Häll ut på en plåt och grädda i ugn vid medelhög temperatur under 15 minuter.
ost pannkakor
Förbereda deruny konventionellt sätt genom blandning av rivna potatis, lök och salt. Sedan doppa dem i en blandning av smör och riven ost och mjuka greener. Häll ut på en plåt och grädda i ugnen under 20-30 minuter vid medelvärme.
ost bröd
Du kan laga en korsning mellan pizza och khachapuri 15 minuter från vad du har hemma. Göra vitt bröd limpa ovanpå sajpen bladet för att erhålla fyrkanter mesh med ungefär 1,5 cm, linda in den i folie och placera det i ugnen för att värma upp under 10 minuter.
Samtidigt smälta smöret, tillsätt finhackad örter (timjan är bra) och vitlök, blanda det med riven ost. Den varma bröd, häll den förberedda ostsås och tomat skivor nashpiguyte. Sätt in i ugnen i ytterligare 10 minuter. Strö över riven ost och ledighet i ugnen i ytterligare 3 minuter.
Potatis med OST
Kokt potatis i sina jackor, halv och lägg på en plåt, häll osötad yoghurt, salt, peppar och smaka av med krossad vitlök. Grädda i 15 minuter, därefter strö riven ost i en ugn och ledighet under ytterligare 3 minuter.
OST Cream
Lätt stek löken i olivolja, tillsätt en matsked tomatpuré, italienska örter, peppar och salt. Då elden ett par minuter. Lägg kokt, skalade och skivade tomater, persilja och basilika. Tillsätt vatten och koka under en tid i värmen i 20 minuter. Den resulterande blandningen var takten i en bländare med riven ost tills krämig konsistens, matning med kex vitt eller rågbröd.
Och glöm inte att ta reda på vad 8 rätter på inrådan av kocken i vilket fall som helst utan att behöva ordning i restauranger.
