Barnet är mindre sjuk på vintern, i sin kost är nödvändigt att införa produkter som stödjer immunsystemet. Och även om barnet inte alltid vill äta hälso grönsaker eller yoghurt drink, men kompetenta mödrar vet hur att rätta till situationen: på vintern för att föda barnet hälsosamma måltider, tillräckligt plocka upp en fantastisk menyn.
Torkade aprikoser, bakade med ost "Present från Cinderella"
Torkade aprikoser - en produkt som är mycket användbar för barn. Introduceras i hans diet, kan du ha 1,5 år (om det inte finns någon tendens att allergier). I sig själv, aprikoser rik på fosfor, järn, kalcium, kalium, vitamin A och B. Och viktigast av allt, stärker immunförsvaret är utmärkt barn, och stimulerar tillväxten av vänliga tarmfloran.
ingredienser: aprikoser - 300 g, keso (företrädesvis nonfat) - 100 g Ägg - 1 st.
beredning: Aprikoser och min väl torkas med en pappershandduk, ett snitt från en sida. I en separat skål blanda keso med ägget. Aprikoser fylla curd och spridning på en plåt, den avslappnade bakplåtspapper. Baka i en förvärmd ugn vid 180 ° C i 5-7 minuter.
Super-godis kall "Dr Aibolit"
Kanderad ingefära är ett utmärkt anti-inflammatoriskt medel. Det vill säga, medan det borde ha sjukdomar. Och ingefära och stärker immunförsvaret och som en förebyggande åtgärd allehanda sars och influensa - det bästa verktyget. Och äta dessa super-godis alla barnen med stor glädje. MEN! Barn under 2 års ingefära är det bättre att inte ge.
ingredienser: ingefära - 200 g, vatten - 3 msk.. L, socker - 6 matskedar. l.
beredning: Ginger rengöra, tvätta och skär i tunna skivor. Häll ingefära bitar i en kastrull, fyll på med vatten till ingefära var helt täckt. Och koka i 30 minuter (vid tidpunkten för ingefära går "bränna" smak).
Separat, förbereda sirap:Blanda vatten och socker, sätta på elden och koka tills tills sockret löst sig. Så snart sirap kokar, lägg det kokta ingefära. Och koka över låg värme under ständig omrörning, tills fullständig förångning av vätskan. Det är nödvändigt att se till att ingefära inte bränns.
Sedan, varje bit ingefära rullade i socker eller strösocker, spridning på en plåt, den lagda papper och torka i ugn vid en temperatur på 120-140 grader. Eller torka dem i torktumlaren för grönsaker och frukter.
Magiska köttbullar "från Puss in Boots"
Beets - det är grönsak som ska vara på vintern kosten för barnet så ofta som möjligt. När allt kommer omkring, har den anti-inflammatorisk effekt och förbättrar funktionen av nervsystemet. Förresten, dietister rekommenderar äta rätter från rödbetor under förkylningar, även under halsfluss, faryngit, laryngit. Och om ditt barn vägrar att ens titta i riktning mot betor sallad, laga honom magiska köttbullar.
ingredienser: betor - 150 g, nötkött - 200 g, lök - 1 enheter, den ägg -. 1 st.
beredning: Först koka rödbetorna i deras skinn minuter. Rengör och mals till ett fint rivjärn. Lök finhacka. Blanda grönsakerna med köttet, lite salt det. Tillsätt ägget och blanda väl.
Från den resulterande färs formnings patties. Häll i pannan lite vegetabilisk olja, värmer den och sprida kotletter. Stek på båda sidor tills kokta. Även dessa biffar kan enkelt baka i ugnen på 180 grader.
Särskilt kött, "pot, koka"
Den mest användbara kött för barnen (och inte bara på vintern) - en kalkon. Det är rikt på protein, B-vitaminer, järn, zink och magnesium. Enligt dietister, ökar köttet kroppens försvar, och är en bra förebyggande av anemi.
ingredienser: kalkon - 700 g Vitlök - 3 klyftor, yoghurt (ej söta) - 2 matskedar av senap - 1 tsk, Salt - till smak, koriander - till smak.
beredning: Vitlök renas från skalet, hackad. Min Kalkonfilé och torkas, skärs i små bitar.
Att såsen: yoghurt blandas med senap, tillsätt vitlök. Denna yoghurt sprida skivor av kött och låt marinera i 15-20 minuter. Sätt den förberedda kött i ärtor för bakning, i varje omgång 1-2 msk. l. buljong eller vatten, täck lock och sätta i en kall ugn. Sedan vi exponera temperatur på 190 grader och grädda 40 minuter kött.
Banana cocktail med kiwi "Hälsningar från The Little Mermaid"
Fördelarna med yoghurt, förmodligen alla vet. Liksom det faktum att i denna fermenterad mjölk drycker innehåller probiotika (levande mjölksyrabakterier) som stöder de bakteriefloran i tarmen och förbättrar immunitet. En banan skaka med kiwi - är det också en utmärkt källa till vitamin C. Därför koka barnen lite kul!
ingredienser: Bananer - 2 stycken, grädde -. 100 ml, kiwi - 4 st, honung -. 1st.l., vatten - 200 ml.
beredning: Rensa kiwi och bananskal. Vi slipar frukten i en mixer (lämnar några skivor för dekoration). Cool grädde och vispa, lägg till den hackade frukter och honung. Visp och gradvis tillsätt vatten, hälls i ett glas. Om du vill dricka var tjock, tillsätt lite vatten.
