Chicken "Marbella" en läcker recept som ska bemästras även ett barn

Egentligen Marbella - en stad i Spanien, men historien om denna maträtt började i slutet av 70-talet av förra seklet på Manhattan i New York City. Det var där öppnade en liten butik för matlagning The Silver Palate, som vid första anblicken inte skiljer sig från de andra. Men snart besökarna började kö för att komma in i kön.

Saken är den att hans älskarinna - en ung kvinna Julie och Sheila, komma med originalrecept semis och färdigmat, samt deras användning för framställning av produkter av högsta kvalitet ", för själv. " Många recept från en favorit butik etablerat i traditionen av amerikansk matlagning. En av de mest populära var hönan "Marbella" - otroligt läckra och smakrik maträtt. Dess romantiska namn flickor, tydligen inspirerat av en uppsättning ingredienser som påminde om Spanien. Vi erbjuder och du behandlar sina hem en läcker kyckling.

INNEHÅLL

• kyckling kadaver - 1-1 ½ kg
• Prune urkärnade - ½ cup
• Gröna oliver - 10 st.
• Capers - 10 st.
• Olivolja - 30 g
• Rött vin vinäger - 30 g

FRAMSTÄLLNING Steg för steg

1. Det första steget är framställning av marinaden. För att göra detta, blanda i en separat skål alla ovanstående ingredienser utom farinsocker, vin och persilja. Blanda väl.

2. Kyckling tvättades, torkades med en pappershandduk och skuren i stora bitar, portioned (kan quartered).

3. Blötlägg kycklingen i marinaden, så att det var väl täckt av den på alla sidor. Täck skålen med plastfolie och ställ i kylskåp i 8-12 timmar.

4. Sprida kycklingen i ett enda lager på en bakplåt. Häll marinaden på toppen och strö över farinsocker. Häll vin runt.

5. Värm ugnen till 180 grader och grädda den i ungefär en timme kycklingen, utan att glömma var 10 minuter från pannan för att hälla sin sås.

6. Servera garneras med gröna med ris eller potatismos. Bon appetit!

Fler intressanta recept, som vi tog till dig från hela världen, kan du hitta i vår populära sökningar Kök i världen och FAMILJ MENY.