Om din familj följer posten, det är inte en anledning att ha en fräsch och ensidig kost. Meatless måltider kan vara gott. Till exempel behandla din familj rosiga och doftande pajer med kål, som är så förtjust i både vuxna och barn. De kan vända sig till tabellen för middag i stället för bröd till soppa eller te på eftermiddagen som en separat skål. Meatless biffar tar dig lite tid, så hjälp ut som helst, om du har oväntade gäster.
Cook biffar är mycket enkel, och alla ingredienser är sparsam och tillgängliga. Efter att ha bemästrat grundreceptet senare kommer du att kunna laga meatless bulle med någon fyllning: ris, lök, ärtor, potatis.
INNEHÅLL
- Mjöl - 600 g
- Vegetabilisk olja - 3-4 matskedar. l.
- Vatten - 300 ml
- Kål - 300 g
- Lök - 1 st
- Socker - 1 msk. l.
- Torrjäst - 1/2 timmar. l.
- Salt - smak
FRAMSTÄLLNING Steg för steg
1.Torr ras jäst i varmt vatten, till ½ tesked salt och socker, och 2 matskedar av vegetabilisk olja.
2.Sikta mjöl och tillsätt långsamt till vattnet med jäst, knåda degen. Det skulle visa sig inte alltför branta.
3. Täck degen med en kökshandduk och sätta i en varm plats utan drag, för ungefär en halvtimme.
4.Under tiden har vi fyllning. Fint shinkuem kål och stek den i het olja tills hälften. Tillsätt finhackad lök salt och kryddor till smak och plågade sjuda i ytterligare 10-15 minuter.
5. Strö arbetsyta med mjöl, knåda degen igen och dela upp den i små bitar. Med händerna eller kavel, bildar sugtabletter.
6. Sätt fyllningen i dem och zaschipyvaem kant.
7.Fry patties på båda sidor av en djup stekpanna i en stor mängd varmt vegetabilisk olja. Bon appetit!
Var också noga med att ta reda påhur man lagar otroligt läckra och friska barns pizza
