Detta är en mycket enkel och otroligt läckra recept som är lätt att hantera även en nybörjare i kulinarisk konst. Han har en rad fördelar: för det första att förbereda dessa krispiga och doftande croissanter, du Vi behöver en enkel och prisvärda produkter, som vanligtvis har i varje hem, och en hel del tid. För det andra har formuleringen inte använda jäst, bakpulver eller bakpulver och även ägg, och detta delikatess kan säkert behandla ett barn, och mycket skada figur, i motsats till de feta desserter, är det inte orsaka.
Förresten, "Barmak" från Tatar betyder "finger". Namnet bagels fått på grund av sin avlånga form. Och slutligen, är receptet så enkelt att det kan framställas även med barnen, kul för hela familjen i det här fallet är garanterad.
INNEHÅLL
• Gräddfil - 200 g
• Smör - 25 g
• Mjöl - 250 g
• Salt - 1,5 timmar. l.
• Socker - 80 g
Till fyllningen: valnötter - 80 g pulveriserat socker - 2 msk. l, vatten -. 1 msk. sked
FRAMSTÄLLNING Steg för steg
1. Smält smöret över låg värme under omrörning hela tiden. Vi ger den svalna och addera gräddfil och salt däri. Försiktigt rör.
2. Sikta mjöl och gradvis stör smeten. Det bör ha en flexibel och tät nog, nästan som dumplings.
3. Täck degen med en servett, och medan den vilar, förbereda fyllningen. För att göra detta, rensa skräp från valnötter och partitioner och mala dem i en mixer, kvarn eller använda en kavel. Mix malda nötter, socker och vatten.
4. Korv rullar ner och nypa bort från sin del av testet av den här storleken, så vi var bekväm med det. Täck med resterande degen med en servett för att inte torka upp.
5. Skuren i bitar av korv rulle ur den och en kaka med en diameter på ca 10 cm.
6. I mitten av spread fyllning (ca matsked) och rullar rulle. När alla rullarna är redo, lägg dem på en plåt, den avslappnade papper bakning. Vi skickar i en förvärmd 200 graders ugn i 20-30 minuter, tills de är en fin gyllene färg. Av detta följer att inga bagels var torr.
7. Redo bagels och strö över florsocker och servera. Njut av din te!
