Från slutet av våren kan du förbereda mycket välsmakande och kalori maträtt - stoppade druvmust blad eller dolma. Alla nyanser av matlagning denna maträtt att ta reda på våra recept
Dolma, fyllda vinblad, är mycket populära i många länder. Till skillnad från sina motsvarigheter, kåldolmar, de är mer intressant, syrlig smak och delikat arom. Syrlig smak av bladen ger ett stort antal vitamin Coch organiska syror, som är rika på druvor blad, så dolma inte bara välsmakande men också mycket användbar.
Recept för kåldolmar i druvalöv
ta:20-30 stycken av vinstockar lämnar, 500 g av malet kött, 2-3 bord. skedar tomatpuré, 100 gram ris, morot 1, en lök, salt, peppar.
Druvalöv parboiled. Koka riset tills hälften. I vegetabilisk olja steka lök med riven morot, lägg tomatpuré. Fyllning blanda med ris, 2 msk lök och morötter och tomater, krydda med salt och peppar, tillsätt några matskedar vatten, blanda väl.
Du kan sätta fyllningen på vinblad och förvandlas till kåldolmar. Fyllda sätta i en kastrull eller multivarku, sätta ovanpå lök och morot, häll kokande vatten, salt och låt sjuda på låg värme i en halvtimme.
Servera med gräddfil dolma.
Var noga med att fråga, hur man lagar grön soppa av alla regler.
