Strudel - en traditionell österrikisk mat, efterrätt från avgaserna av testet, som ofta är gjord av äpplen. Idag ska vi försöka göra ditt liv enklare, och koka i några minuter minst en läcker lata strudel Lavash.
I själva verket strudel var i Wien som en östra dessertBörjade araberna att förbereda desserter baserade på mycket tunn deg, gelé, orange gelé och sirap av rosor. Efter turkarna kom i Ungern, lokalbefolkningen upptäckte desserter från avgastestet. Låt oss förbereda om inte klassiska, men inte mindre välsmakande version av denna dessert.
Ingredienser:
Thin pita - 2 st.
Valnötter - 100 g
Russin - 100 g
Äpplen - 400 g (3 stycken).
Ägg - 1 st.
Socker - 1 msk. l.
Smör - 2 msk. l.
Kräm - 150 ml.
Kanel - smak
Strösocker - smak
Steg för steg FÖRBEREDELSE:
1. Äppelskal och skär i små tärningar. I en stekpanna fan smöret, sätta äpplen och socker, caramelizing dem tills de är mjuka.
2. Blötlägg russin i kokande vatten, vissa nötter, mala till mjöl, och några skurna bitar.
3. De karamelliserad äpplen, lägga till nötter, russin och kanel.
4. Blanda ägg med grädde, lägg fyllningen sidan och används ofta för att smörja pitabröd.
5. På ark framställt pitabröd Spread fyllning jämnt och försiktigt rulla en rulle, tucking kanterna.
6. Sätta strudel på bakning, den lagda pergament och baka i en förvärmd ugn vid 180 ° C under en halv timme, tills gyllenbrun. Strö över florsocker. Låt du kommer att vara gott!
Var också noga med att ta reda på hur man lagar franska äppelpaj med maräng
