I juni och juli har tid att njuta av desserter och hembakade kakor med färska bär. Förbered dig på att hemma teaparty kaka med bär, som är lättare än någonsin att förbereda
För kakan med bär kan tas helt några bär, och många av dem är inte nödvändigt - bara ett glas eller två. Om så önskas kan du baka en tårta med någon typ av bär, till exempel hallon eller körsbär, men välsmakande och trevligt att få ut av berry cirkel tallrik. Titt på vad du har hemma, kanske finns det en liten röd eller svart vinbär, krusbär, jordgubbar, hallon, mullbär, blåbär - allt går in.
Paj med bär med grädde hälla
För degen:
150 g smör eller margarin
150 g socker
3 ägg
225 g mjöl
1 tsk bakpulver
2 bord. l. mjölk
För att fylla:
200 g kräm
ett ägg
50g socker
20 g stärkelse
Till fyllningen:
Alla bär - 2-3 koppar
beredning
1. Knåda degen och lägg i en djup ugnsform smord med olja, vilket gör stötfångare deg.
2. Sätta på degen tvättas och torkas bär vatten (halv) och sätta i den förvärmda ugnen i 20 minuter. Baka vid 180 omS.
3. Vispa ägg med socker, kombineras med gräddfil och stärkelse. Styra kakan ur ugnen häll den resulterande massan och sätta i ugnen i ytterligare 25 minuter. Den kylda kakan strö med färska bär och strösocker.
Du kommer att vara intresserade av att veta, hur man lagar squash kaviar.
