Aubergine lågt kaloriinnehåll och mycket frisk. Särskilt användbar aubergine, grillad eller bakas i ugnen. Varje nation har sin egen unika recept för tillagning av frukt, laga varje maträtt, eftersom var och en är värd din uppmärksamhet
Aubergine innehåller många användbara substanser: vitaminer, PP, C, kalcium, kalium forsfor, karoten, magnesium, koppar och järn. De är användbara för att inkludera i menyn för en väl fungerande hjärt-kärlsystemet, för förebyggande av åderförkalkning, kan de användas för patienter med diabetes och de som följer figuren eftersom aubergine kalorifattig produkt och förbättra matsmältningen.
De flesta näringsämnen kan sparas om kocken aubergine i ugnen eller bakas på en öppen eld på grillen. Aubergine inneboende bitter smak, för att ta bort det, måste du hacka auberginen innan tillagning, strö dem med salt i 20-30 minuter och skölj sedan under rinnande vatten.
Enkel och läckra aubergine olika nationer
Aubergine med köttfärs på turkiska
Beredning. Aubergine och tomater skuren i skivor, krydda med salt, köttfärs rulla små bollar och platta dem på båda sidor. I en djup kapacitet för stekning grönsaker växelvis vikning och fyllning i följande sekvens: cirkla aubergine, segment av tomat, malet. Sålunda behovet för att fylla hela behållaren och placera den i ugnen och baka aubergine bent omkring 40 minuter vid en temperatur av 180
omS.
Moussaka på bulgariska
Beredning. Potatis, tomater och aubergine skuren i skivor, krydda med salt. I en djup kapacitet för bakning spridningsskikt: köttfärs, potatis, tomater, aubergine, etc. Vispa grädden med äggen och häll dessa grönsaker med kött. Baka i ca en timme vid en genomsnittlig temperatur i ugnen vid slutet av matlagning moussaka beströdda med riven ost och sätta i ugnen under ytterligare 10-15 minuter.
Aubergine fläkt med tomater och ost på italienska
Beredning.Aubergine snitt längs stjälken, inte dorezaya igenom. Mellan nedskärningar att sätta tomater, riven ost och örter. Baka i ugnen i 30 minuter.
Aubergine med gröna och tomater på georgiska,
Beredning. Aubergine snitt på längden, prick med en gaffel och grädda i ugnen i ca 30 minuter. Vitlök, tomater och persilja, dill, basilika, koriander grovt hacka. Bakad aubergine, strö med örter, vitlök och tomat och häll vegetabilisk olja.
Raw aubergine kaviar i Odessa
Beredning. Aubergine och paprika baka i ugnen, svalna och ta bort deras skinn. Bakad aubergine, paprika, tomater, lök, vitlök, persilja och dill grovt hackad eller färs. Äggen med salt och peppar, krydda med vegetabilisk olja.
Du kommer att vara intresserade av att veta, vad man ska laga zucchini
