Barn så unga som två år gammal har ännu inte blivit "Nehochuha", som till exempel tre år gammal, och äter nästan vad som helst som kommer att erbjuda mamma.
Om barnet fortfarande vände sig bort från en del av produkten - inte panik, bara ta en mental anteckning två enkla regler: inte tvinga honom att äta nu och omedelbart. Plötsligt är det inte hungrig eller bara avbruten aptit bun? Och för det andra, prova nästa gång bara för att förbereda produkten på ett annat sätt. Till exempel, istället för keso med frukt erbjuder färskost kex.
Dessutom mödrar-åringar kom ihåg: barn i denna ålder dock, och kanske måste äta vid samma bord för att förbereda bättre för dem att färre stekt. Därför gå och göra en mer hälsosam kost.
Vi erbjuder ett urval av recept för år gammalt barn. De är lätta att förbereda och vanligtvis som barn!
Lever soppa "pappas val"
Kosten för baby-produkterna redan förekommer. Och för honom att de hade smak - en mask ur sin soppa!
ingredienser: kyckling eller kalvlever - 300 g morot - 1 enheter, lök -. 1 st, smör -. 3 msk.. L, mjöl - 2 msk. l, mjölk -. 700 ml, äggulor - 2 stycken, färsk dill -. att smaka salt - till smak.
beredning: Lever tvätt. Lök och morötter rengöras. Fylla de framställda ingredienserna med vatten, en liten prisalivaem och koka tills produkten (ca 30-40 minuter).
Cooking sås:Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölet och blanda väl. En tunn ström, under omrörning, häll varm mjölk (400 ml). Ta såsen från den resulterande branden. Lever, lök och morötter vi får från buljongen och strimla mixer.
Resterande mjölk med visp äggulor och inleda en smoothie. Tillsätt sås och hackad dill. Än en gång, slå mixer. De resulterande soppa värmer utan kokning.
Kyckling souffle med selleri "From kanin"
Köttprodukter i kosten år gammalt barn bör vara en hel del, liksom grönsaker. Och sedan kombinera dem i en ovanligt god sufflé!
ingredienser: kyckling - 400 g, lök - 1 enheter, rotselleri -. 150 g, kräm - 50 ml, ägg - 2 stycken, smör -. smak, mjöl - 2 msk. l, mald muskot -. nypa salt och svartpeppar - efter smak
beredning: Rengöra rotselleri, tvätt och koka i 20 minuter. Vattnet var därefter dekanterades och strimla den till puré mixer.
Kycklingfilé tvätta och slipa i en mixer. Finhacka löken och stek i smör tills transparent medelvärme.
Blanda selleri, kyckling, stekt lök. Salt och peppar, krydda med nymalen muskot, häll mjölet. Ägg visp grädde och försiktigt blanda sig i det erhållna malet.
Smörolja formarna för en souffle, sprida dem fyllning. Vi lägger dem i en djup kastrull och botten av häll lite vatten. Baka i en förvärmd ugn vid 180 ° C i ca 40 minuter.
Omelett kokta "Saturday överraskning"
Omelett, för beredning inte används stekning - en gudagåva för någon mom!
ingredienser: Ägg - 1 enheter, mjöl -. 0,5 tsk Mjölk - en matsked smör - 5 g, salt - till smak.
beredning:Vispa ägget med mjölken med en gaffel, tillsätt mjöl, salt efter smak. Häll blandningen i en kopp omletnuyu tidigare väl smord smör. Den pan Häll vatten, föra den till koka, att exakt placera koppen med omelett, täck med lock och koka i ca 8 minuter. Vi ger lite cool. Att ha fast en gaffel, spred färdig omelett på en tallrik.
Vinägrett "korg av grönsaker från min mormor"
Sallad vinägrett, som innehåller en hel del grönsaker, kan du också göra ett barn! För att göra detta, inlagda grönsaker tillräckligt för att ersätta fryst.
ingredienser:betor - 2 stycken, morötter -. 1 st, lök -. 1 st, potatis -. 1 st, ärtor (frysta) -. 100 g, vegetabilisk olja, persilja, salt.
beredning: Morötter, potatis, rödbetor koka tills de är mjuka. Frysta ärtor koka i 10-20 minuter i saltat vatten.
Grönsaker skalad, tärnad - och försök att skära så fint som möjligt. Vi sprider i en skål, tillsätt kokt ärtor, hackad lök. Klädd med en vinägrett med olja och dekorera med kvistar persilja.
Keso kex "Mamas kram"
Bakverk i denna ålder älskar alla barnen. Men du kan göra det inte bara gott, men också praktiskt om utarbetats på grundval av ost är rika på kalcium. Men inget barn dukade under för detta parti.
ingredienser: ostmassa - 250 g smör - 200 g mjöl - 2 msk, bakpulver -. 1 timmar.. L, socker - 1/3 Art.
beredning: Tärnad olja, tillsätt ostmassa och vispa alla mixer tills slät. Den erhållna ostmassan-smörsyra add mjöl och bakpulver. Knåda degen. Utrullning den är tunn nog. Med glas skär runt deg preform. Varje cirkel på ena sidan doppad i socker. Vik cirkel i mitten så att sockret var igen med en hand doppad i socker. Än en gång, vi lägger hälften av sockerkakor inuti och återigen doppat i socker med en hand. En triangel med sidan, där det finns inget socker, spridning på en plåt, den lagda pergament. Baka i ugn under 20 minuter vid 180 ° C.
