Nytt år - den bästa tiden att ge barnen ett mirakel. Och det behöver inte spendera en massa pengar eller rusa på jakt efter en imponerande gåva. Helt enkelt med ditt barn att gå till köket.
Och det är ljudet av julen ställer berätta den lilla pojken eller lilla dotter om hur en gång i tiden, och min mor var en liten flicka, och bara väntar på gåvor från den gamle mannen med vitt skägg.
Ja, om det finns några berättelser som redan kan berätta barn? Huvudsaken är att prata, glöm inte att du lagar mat tillsammans otroligt läckra desserter för semester, till överraskning pappa och all-all-all!
Cupcakes "Spelman på taket"
ingredienser: smör - 100 g choklad - 100 g mjölk - 2 msk, -125 g socker, ägg - 3 bitar, kakao -. 4 matskedar mjöl - 2 / 3st,. bakpulver för degen - 1 tsk; vit choklad - 2 delar, halm (söta) -. 1 n, spenat juice -. 100 ml, kokosnöt - '50
beredning: Ugnen värms upp till 200 grader. I en kastrull spridning olja, en tredjedel av chokladen och häll mjölken - smälta allt i ett vattenbad.
Vispa, slå ägg med sockret. I en skål blanda kakao, mjöl och bakpulver. Tillsätt äggblandningen och rör införa milky choklad blandning. Den resulterande degen sönderdelas på koppar och baka i en förvärmd ugn i 12-15 minuter.
Redo muffins från ugnen och fortsätt till försköning. I ett vattenbad smälta den första kakel vit choklad. Och häll den smälta chokladen muffins, strö över kokos.
Därefter, i ett vattenbad smälta annan bricka vit choklad, tillsätt spenat juice. På pergament sönder halm och grönt söt choklad "dra en julgran." Julgran fartyget att härda i 2-3 timmar. Julgranar redo att dekorera cupcakes.
Brownie "Christmas Miracle"
Vanlig brownie kan dekoreras så att ingen skulle gissa hur förberett "julgran" är lätt och enkelt!
ingredienser: Bitter choklad - 200 g smör - 140 g mjöl - 100 g ägg - 4 st, kakao -. 1 matsked, vanillin -10 g, nötter (finhackad) - 80 g, socker - 100 gram, salt - en nypa.
För glasyren: vatten - 100 ml socker - 250 gram, spenat juice (eller ett livsmedelsfärgämne) - 4 matskedar
För dekoration: sprinkling konfektyr, klubbor pinnar.
beredning: I ett vattenbad smälta mörk choklad. Tillsätt smör, blanda alla. Var massa tills den är slät och ta bort från värmen. Var noga med att ge cool. Nu lägger socker och kakao, vanilj på begäran. Blanda och tillsätt äggen ett i taget. Häll mjöl och salt. Tillsätt nötter. Degen omröring tills den var homogen.
Formsläppolja för bakning, häll smeten och grädda i ca 30 minuter. Kakan kyles, kapas till rektangulära bitar. Rektanglar skuren i trianglar i form av julgranar.
Förbered glasyr: fyll med sockervatten och sätta potten på elden. Koka under omrörning ca 5 minuter tills tjock. avlägsna alltid skum. Häll sedan sirapen på en tallrik, lägg saften och blanda färg.
Dekorera granen isbildning och godis strössel, godis pinnar införda i form av "ben".
Muffins med ananas "gåva fairy"
Den singularitet av denna bakning är läcker överraskning att en hårlock ananas inte syns! Men varje barn som förbereder muffins med min mamma, vet att kaninen hade gömt för honom.
ingredienser: mjöl - 175 g, kräm - 160 g smör - 100 g ägg - 2 stycken, socker -. 125 g bakpulver - 2 tsk vanilj - nypa, apelsinskal - 2 tsk ananas (burk) - 1 b.
beredning:, Vispa mjukt smör med sockret. Fortsätter att vispa, tillsätt äggen ett i taget. Sedan, häll grädden och vispa igen.
Sikta mjöl med bakpulver, add vanilj och apelsinskal. Tillsätt mjöl blandning till de återstående ingredienserna, blanda väl.
Silikon muffin burkar stänkte vatten, varje uppslag 1 msk. sked testet, sätter sedan ananas ring och degen igen. Formar måste fyllas på 2/3 av volymen. Fartygs muffins i en förvärmd 180 graders ugn och grädda i 20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
Maräng "Christmas Tree"
Delikat maräng i form av julgranen - dessert, som också är värt att uppmärksamma mammor. Vanligtvis barn efter tre år med stort nöje att hjälpa visp all mixer. Utnyttja little helper - och få bra maräng!
ingredienser: proteiner (kalla) - 4 st, socker -. 1 st, mat färgämne (grön), konfekt sprinklersystem -. för dekoration.
beredning: Proteiner försiktigt separeras från äggulorna och cool. I en ren, torr blandarskål pour proteiner och börja vispa under ca 2 minuter. De vita bör visas lätt skum. Fortsätter att vispa, tillsätt socker ström (men inte alla på en gång, men ofta). Slå tills dess, tills en glänsande, fast skum.
Lägg grön karamellfärg och lite mer, slå med en mixer, så att proteiner blir grön eller grön färg. Sprida proteinerna i spritspåsen och är avsatt på lagda bakplåtspapper maräng som granplantor.
Dekorera med godis strössel. Maräng placeras i en kall ugn. Sedan vänder vi temperaturen på 100-110 grader, och förbereda en maräng 1-1,5 timmar.
Cupcakes "Besöker snegovichka"
Det fina med denna dessert är att den förbereder sig på grundval av pumpan. Alltså: snegovichki är inte bara vackra och läckra, men också användbar.
ingredienser: mjöl - en matsked socker -. 1 msk salt -. 1/3 tsk soda - 1/3 tsk, ägg - 2 st, vegetabilisk olja -. 1/2 kopp fint riven pumpa - 2/3 kopp, kakao - 4 matskedar
För dekoration: vit choklad - 1 st, kokos -. 50 g choklad chips (eller droppar) - 50 g, nötter (mandlar, jordnötter) - 50 g
beredning: Separat, blanda de våta och torra ingredienserna. Anslut sedan dem och blanda med en sked. Formar för kakor fett med smör, fyll formarna 2/3 av degen. Baka muffins omkring 25 minuter i en förvärmd ugn vid 180 ° C.
I ett vattenbad smälta vit choklad plattor. Pour smälta choklad muffins, strö med kokos och dekorera med choklad chips och nötter, såsom visas i fotot.
