Hur man väljer en hög kvalitet och läckra aprikoser: tips

Det kallas den armeniska äpple och yngre bror persika. Han var saftiga och rosiga, som en liten solen. Beta-karoten, organiska syror och grupp B vitaminer PP, en hög halt av vitamin C och är en ofullständig lista över användbara material, som besitter denna frukt. Kärnor av aprikos gropar är mycket användbara i en liten mängd, eftersom de innehåller cyanvätesyra, som är en naturlig antioxidant och slitbane åderförkalkning och cancer. Det är känt att aprikoser behandlas med kemikalier så att de mognar snabbt, och detta kan skada vår hälsa. Försäljningen kan komma som en omogen aprikoser och bortskämd med mögel.

För att skydda dig själv och nära och kära, måste du komma ihåg de enkla regler för att välja denna frukt från experterna talkshow regler för överlevnad i Inter Channel:

1. Vi måste välja mogna aprikoser. Frukt bör inte finnas gröna fläckar.
2. Aprikos färg kan variera från ljusgul till ljust orange, beroende på sort.

3. Mogna aprikoser bör vara elastisk och inte deformeras när du trycker.
4. Store APRIKOSER nödvändigt på en mörk plats vid en temperatur mellan 2 och 6 ° C
5. Köp inte aprikoser, om de har tecken på mögel eller röta.
6. Omogna aprikoser är bäst används i matlagning eller konservering.
7. Inte konsumera mer än 6 kärnor aprikoskärnor en dag. Detta kan ha en negativ inverkan på din hälsa.

Sorter av aprikos:

Aprikos "Pineapple": producentlandet - Armenien. Den har en ljusgul färg, med en uppfriskande smak. Vikt 50-80 g Bäst lämpad för frysning.
Aprikos "Poleski macrocarpa": Hemland - Ukraina. Den har en gul färg med röd bård, söt smak. Vikt 50-80 g Det är bäst konsumeras råa.
Aprikos "Gault Roch": Hemland - Spanien. Inneboende i en ljus gul färg, söt smak. Vikt: 50-80 g Med denna sort är bäst att laga kompotter.
Aprikos "Dychko": Hemland - Ukraina. Den har en orange eller brun färg, karakteristisk söt smak. Vikt 20-30 g Perfekt för konserver, sylt.
Aprikos "Honey" Hemland - Ukraina. Det har orange och honung smak. Vikt 50-80 g Mest lämplig för desserter.