Idag på hyllorna i våra butiker hittar du en otrolig mångfald av yoghurt annonseras på TV som en viktig produkt för människokroppen "som rekommenderas av immunologer" och "World Association dietister. "
Efter en sådan "officiella" uttalanden ingen person kan inte förbli tvivel droppar att dricka en flaska per dag mirakel yoghurt, så kallade "Elixir of youth" kan alltid dras åt figur, perfekt hy och vackra hår, ja, har han inte lika analoger för barnets kropp. Är det verkligen eller är det bara ett marknadsföringsknep tillverkare mirakel drink, vi försöker att förstå.
"Anatomy" yogurt
Yoghurt - en fermenterad mjölkprodukt som erhålls genom fermentering av helmjölk med olika startmaterial. Det är viktigt att antalet bakterier som används för framställning av yoghurt, bör vara mindre än 110 CFU (kolonibildande enheter) per 1 g av produkten, annars kommer det att bara vara en fermenterad mjölkprodukt som inte bär en unik sammansättning av vilken införlivas i sin bas.
Vad som är nyttigt yoghurt
Yoghurt är kända för mänskligheten mer än tre tusen år, även om många tror att det är ett absolut "know-how" i vår tid. Även de gamla läkarna vet om de unika förmågor "rätt av filmjölk" för att stödja hela kroppen normalt.
Idag, genom år av forskning, noggrant det är känt att yoghurt:
• är ett av de mest allergivänliga produkter, oumbärliga för personer som lider av olika typer av allergier;
• Det är särskilt viktigt för personer med laktosintolerans, som inte kan dricka mjölk och andra mejeriprodukter. Yoghurt är helt kompenserar för bristen på enzymet som är ansvarigt för nedbrytning av mjölk i den mänskliga kroppen;
• är en av de mest kraftfulla medel för att bekämpa med tarm dysbios, således normalisera dess bakteriella miljön (detta är särskilt viktigt när infektioner när virus infekterar tarmslemhinnan, och efter att ha tagit antibiotika, som nästan alltid förstör mikrofloran armen);
• Förutom de intestinala mikrofloran, vid konstant användning av yoghurt, normal mikroflora och kvinnliga det reproduktiva systemet, vilket eliminerar henne från kronisk candidiasis och inflammation genom att undertrycka skadliga svampar infektion;
• renar tarmarna av toxiner;
• perfekt stärker immunsystemet genom att producera humant interferon, som är kroppens naturliga försvar;
• har förmåga att motstå cancer i ett tidigt skede;
• främjar bättre absorption av vitaminer och spårämnen, såsom, till exempel, en utmärkt källa för kalcium mjölk, på grund av den speciella mjölksyra, såväl som en utmärkt "Ledare" av vitamin B, så yoghurt rekommenderas att använda inte bara frukten (som också är mycket användbar), men också med rågbröd, för att "extrakt" alla de näringsämnen, som ingår däri;
• förbättrar hjärnans funktion;
• vara "organiserade" förbättra ämnesomsättningen och tarmar fungerar, är det ett oumbärligt verktyg i kosten, vilket bidrar till en gradvis viktminskning;
• Utmärkt kosmetisk produkt i form av masker, har gynnsamma effekter på huden.
Smolket i glädjebägaren i ett fat med yoghurt
På tal om de unika egenskaperna hos yoghurt, vill jag fästa uppmärksamheten på sina tillkortakommanden, och ibland till och med skador på kroppen, verkar det så ofarlig produkt.
Detta gäller inte yoghurt, kokta hemma, med strikt iakttagande av tillverkarens anvisningar och god hållbarhet. Det handlar om lagra produkter.
För det första, är det absolut nödvändigt att uppmärksamma hållbarhet. Nyberedd yoghurt ska inte lagras mer än en vecka (eller till och med 4-5 dagar), respektive, yoghurt "icke-lokala" produktion inte plats att vara i allmänhet, men också kan inte äta yoghurt lång hållbarhet, som enligt tillverkaren kan användas för månader.
För det andra,mycket ofta för att ge yoghurt presentation och öka hållbarheten, starka konserveringsmedel läggas till, vilket är samma förtjockningsmedel som kan senare orsaka irreversibla processer i bukspottkörteln, och vidare reflekteras på hela kropp.
För det tredje, i yoghurt, även för att ge presentationen tillsätts ofta färgämnen, som ofta inte är lämpliga att använda, särskilt för barn.
För det fjärde, yoghurt butiken skrupelfria tillverkare, förutom de färgämnen och konserveringsmedel, tillsatta dofter och även påverkar kroppen negativt.
Synlig i roten
Så baserat på alla ovanstående med köpet av yoghurt är nödvändigt att uppmärksamma:
- uttrycket av dess tillverkning;
- vid produktionsplatsen;
- på dess sammansättning.
Håll dig till dessa grundläggande regler, kan du skydda dig själv och din familj från att äta tillräckligt mycket av en farlig produkt som inte har någon plats i tabellen familj.
Ditt val - en användbar produkt, som består enbart av naturliga ingredienser som inte innehåller i sig några ytterligare tillsatser. Och nu precis före användning i yoghurt kan alltid tillsätt honung, bär, bitar av frukt, nötter, spannmål, sylt, etc.
Helst - att förbereda yoghurt hemma (med mjölk och apotek jäser i yoghurt eller multivarka) - så att du alltid vet vad det är, kan utan tvekan använda den i mest färska slag. Du kommer alltid att kunna diversifiera sammansättningen av bakterier som ingår i yoghurt som är mycket rekommenderas av experter, till det maximala "lösa" sina tarmar. Håll dig frisk!
