Anbud och välsmakande kött är perfekt för nästan alla garnering.
Hustrun till en ledande ostrosotsialnye talkshow "En för alla" på STB Michael Prysyazhnyuk Valery medgav att hon älskar att experimentera med köttet och hitta nya varianter av sin beredning. Till exempel i en ny publikation i det sociala nätverket Valeria delade ett recept för Turkiet i kokosmjölk. Bränn!
ingredienser
- kalkonfilé - 1 kg
- Kokosmjölk - 400 ml
- Lök - 3 st.
- Vitlök - 1 klyfta
- Paprika - 2 st.
- ingefära
- Citron ett stycke.
- Fisksås - 2-4 matskedar
- vegetabilisk olja
- basilika
framställningsmetod
1. Turkiet skuren i små bitar och stekt i en djup stekpanna med vegetabilisk olja tills gyllenbrun.
2. I en kastrull göra marinaden: Riv citronskal och pressa saften. Sedan hacka lök och vitlök kuber och paprika - remsor. Cut basilika och tre ingefära. Tillsätt fisksås, vissa vegetabiliska oljor och vatten (om blandningen verkar tjock). Allt detta är en bra mix och ett par minuter på spisen Gray.3. Tillsätt kokosmjölk och koka upp. Vi skiftar marinad för kött med grönsaker, noggrant omröres och får tyna bort i 10-15 minuter. Allt klart! Till garnering kan du skicka en kokt jasminris. Bon appetit!
