Bruschetta - en italiensk snack, skiva torkade bröd med olika fyllningar. Detta är perfekt för förfriskningar, picknick snack eller hemma, i stället för den vanliga smörgås med korv. Hur laga italiensk bruschetta?
För att förbereda marken för bruschetta, måste du stek i en torr stekpanna bit baguette eller ciabatta, bröd, gnida en vitlöksklyfta och sätta någon fyllnings alternativet. Försök att förbereda ett mellanmål, kommer dina gäster och husdjur älskar det!
Bruschetta med lax och Philadelphia ost
INNEHÅLL
Chiabatta (franska baguette)
Philadelphia ost - '30
Pesto - '10
Saltad lax - '30
Avocado - '30
Havssalt - 5 g
kryddor
BEREDNING:
Skiva avokado och lax skivor. Den preparerade bitar chiabatta Spread ost, plats avokado segment av lax och strö med salt.
Bruschetta med avokado och torkade tomater
INNEHÅLL
Chiabatta (franska baguette)
Fetaost - 150 c.
Ostmassa cream cheese - 150 c.
avokado- 2 st.
Soltorkade tomater
Vitlök - 1-2 tand.
Grön basilika, koriander
olivolja
BEREDNING:
Feta mosa med en gaffel och blanda med färskost tills slät. Avokado skuren i kuber och torkade tomater i tunna strimlor. Pozgotovlenny fett bröd med ostmassa, topp med avokado och soltorkade tomater, strö över örter.
Bruschetta med tomater och basilika
INNEHÅLL
Chiabatta (franska baguette)
Pomidory- 6 st.
Basil - några kvistar
Vitlök - en tand.
Olivolja - 8 of Art. l.
Salt och peppar
BEREDNING:
Tomater skurna i små tärningar, hacka basilikablad och tillsätt tomaterna. Sätt tomater med basilika på en baguette förberedd, krydda med salt och peppar och ringla över olivolja
Bruschetta med rostad paprika
INNEHÅLL
Chiabatta (franska baguette) - 4 st
Paprika i olika färger 2 st.
Oliv olja- 4 msk
Balsamvinäger - 1 msk. l.
Citronsaft 1 timme. l.
Salt och peppar
parmesan
kapris
BEREDNING:
Baka i ugn till svarta paprikor (ungefär halv timme vid en temperatur på 200 grader). Peel kyldes paprika skalade och skurna i strimlor. Juice och peppar, blanda med olivolja, vinäger, citronsaft och kryddor. Krydda sås av paprika och rör om. Ordna sallad paprika på den förberedda brödskivor och garnera med parmesan och kapris.
Bruschetta med aubergine, tomater och mozzarella
INNEHÅLL
Franska baguette
Aubergine - 1 st.
Tomater - 2 st.
Baby mozzarella - 10 st.
Vitlök - en tand.
olivolja
Saften av en halv citron
Balsamvinäger - 2 tsk
Basil - några kvistar
Salt och peppar
BEREDNING:
Aubergine skuren i skivor och stek i olivolja på båda sidor. Tomater skuren i skivor. Sätt aubergine på bröd, skivor av tomater och mozzarella. Blanda citronsaft, olja, balsamvinäger, krydda och krydda bruschetta. Strö med färska örter.
Också vara noga med att fråga om hur man lagar isbergssallad båtar med olika fyllningar
