14 oktober 2019 16:00Alexander Kiva
Pepparkakor från barndomen "Bee Maya"
Läckerhet, som gillar alla barn och vuxna.
Pepparkakor med smak av barndomen - det är en stor dessert att behaga nära och kära.
ingredienser
- Kefir - 350 ml
- Socker - 4 msk.
- Äggulor - 2 st.
- Protein - 2 st.
- Honung - 1 msk
- Vegetabilisk olja - 3 msk
- Soda - 1 tsk
- Mjöl - 2,5 v.
framställningsmetod
- Äggulor med ett protein (och den andra för att separera den söta protein) och honung och socker beat, häll blandningen i en yoghurt och vegetabilisk olja.
- Än en gång, lätt slagen.
- Gradvis häll siktat mjöl och bakpulver (behövs inte vinäger, soda återbetala yoghurt) och knåda degen.
- Rulle degen till en skikttjocklek av 1 cm, squeeze kopp mögel eller cirklar, sätta dem på bakning pergament på ett litet avstånd och grädda 25 minuter från varandra vid en temperatur av 180 -190 grader.
- Medan bakade tårtor, förbereda söt för dem: Vispa ett protein med 3 matskedar socker tills socker är upplöst.
- Inget behov av att piska upp branta toppar långlivade, men bara så länge som proteinerna blir vita och sockret har löst sig.
- Vid utgången av 20-25 minuter för att få kakor ur ugnen, snabbt sprida sina vispade äggvitorna (mycket användbart för detta syfte använda en silikon pensel), kan vara i två lager, som jag, och tillbaka till ugnen i ytterligare 10 minuter.
