Charlotte, bulk tårta, tårta... Tsvetaeva Alla recept äppelpaj räknas inte. Idag erbjuder vi dig att laga en äppelpaj med maräng, mjuk deg i kombination med en saftig fyllning och krispigt maräng inte lämnar någon oberörd.
För denna kaka inte behöver utarbeta ingredienser, det är ganska enkelt, men smaken uppnås helt enkelt magnifik. Var noga med att förbereda denna kaka för eftermiddagste eller för festbordet. Förresten, visste du att i dag i USA firar dagen äppelpaj?
Ingredienser:
För degen:
Smör - 110 g
Socker - 150 g
Äggula - 4 st.
Förbittra - 60 g
Skal av en citron
Mjöl - 250 g
Sprängmedel - 10 g
vaniljsocker
nypa av salt
Till fyllningen:
äpplen- 4-5 st.
Kanel - 1 timme. sked
Saften av en citron
Mjöl - 30 g
För maräng:
Äggvitor - 4 st.
Socker - 150 g
Steg för steg FÖRBEREDELSE:
1. Ta skalet från citronen och pressa saften. Äpplen rena och narezhte tunna skivor.
2. Sätt äpplena i en skål, häll citronsaft och strö kanel och mjöl. Blanda väl så att alla ingredienser förenas.
3. Sålla mjöl, lägga bakpulver och salt.
4. Smör kontakt med socker och gnid väl.
5. En efter en, in i smeten och blanda äggulor, tillsätt gräddfil, citronskal, vanilj.
6. Tillsätt mjölet och knåda degen, bör det bli ganska tjock.
7. Täcka delad form med pergament, sidor och botten smazhte smör.
8. Dela degen i vederbörlig ordning, topp med äpplen jämnt.
9. Placera paj i en förvärmd ugn på 180 grader 30 minuter.
10. Visp proteiner med socker tills stabila toppar.
11. Ta ut kakan, maräng jämnt och skicka den till ugnen i ytterligare 20 minuter.
12. Låt kakan svalna och servera. Smaklig måltid!
Också vara säker på att förbereda Cheesecake med färska örter från armeniska lavash
