5 rätter av zucchini för barn: läckra och hälsosamma

Zucchini - en mångsidig produkt. Det kan steka, baka, bräsera. Det är lika läcker salt eller sött. Vilka är de 5 rätter som isbergssallad barn?

Söta Pumpa Fritters

Du behöver: 2 zucchini, ett ägg, 3 matskedar socker, en nypa salt, glasmjöl

Zucchini behöva riva. Om zucchini gammal, först de rengörs från frön. De sliten zucchini hål i ägget och blanda väl. Lägg till socker och salt. Liksom i vägen. Häll sedan mjölet och blanda ihop allt. Fritters steka på låg värme, svarvning regelbundet.

squash gryta

Du behöver: 2 zucchini, tomat 1, 100 g hårdost, halv ett glas av mjöl, 2 ägg, örter, salt till smak.

Märg gnuggas på ett grovt rivjärn, och blandas med salt. På en grov rivjärn gnugga osten. Tomater måste skära i ringar. Zucchini blandas med ägg, salt och mjöl. Degen hälls i formen, så att dess storlek inte överstiger 5 cm. Sprid ovanpå tomaterna och ost. Sätt grytan i ugnen vid 180-200 grader i ca 5-7 minuter.

Pumpa pannkakor

Du behöver: 3 zucchini, en kopp yoghurt, 4 ägg 2 koppar mjöl, två matskedar av persilja, 1 tsk salt, en matsked vegetabilisk olja, en halv tesked bakpulver, smör för att smörja pannkakor.

Zucchini gned på en fin rivjärn och pressa saften väl lägger ägg och blanda. Det finns också lägga yoghurt och persilja. All good uppståndelse. Tillsätt mjölet till blandningen under omrörning. Degen ska ha en ganska tunn. Smeten hälls vegetabilisk olja, omrördes och fick stå i 20 minuter. ytterligare stekt pannkakor klassiska sättet.

soppa med pumpa

Du behöver: En medel zucchini, morötter 3 medel, lök, paprika 1, 2 vitlöksklyftor, vegetabilisk oljaEn matsked smör, 2 koppar grädde.

Pre-cut alla ingredienser i soppan. Sätt kastrullen på låg värme, häll olja, strö i lök och täck med ett lock. Lök behöver koka i ca 2 minuter. Om du vill lägga morötter och koka i ytterligare 3 minuter. Tillsätt paprika och koka i ca 5 minuter. Nu lägger zucchini och salt soppa nästa. Låt sjuda tills kokta grönsaker rätter. Hur vet jag det? Zucchini är tydlig. När du ser att soppan är klar, stäng av värmen och låt den svalna lite till vispa honom, gör du inte popeklis. Cool? Vispa soppan mixer, lägga till i grädde, smör och slå en liten eld. När soppan kokar, dosolit det att smaka och tillsätt vitlöken. Stäng av soppa och njuta av dess smak.

Zucchini på grillen

Du behöver: En ung squash, tomat 2, 80-100 g ost, 2 matskedar av solrosolja, salt och peppar.

Zucchini skärs till tjocka skivor av cirka 1 cm, salt och peppar till smak. Nästa, placera dem på grillen och skicka den till grillen i ca 5 minuter. Vrid grillen. Tills zucchini är på grillen, skiva tomat och gnugga ost på ett rivjärn. När squash brynt på båda sidor, ta bort gallret, öppna den och plats på tomater zucchini och ost. Stäng grillen och skicka den på igen vid grillen. När osten har smält bort grillen och servera zucchini.

Du kommer också att vara intresserad av att veta 3 otroliga recept från mulberry.