Kycklingbröst är en idealisk kostprodukt, men det är inte alltid möjligt att tillaga det saftigt.
För att undvika den största nackdelen kycklingbröst - torrhet - använd ett enkelt recept som kommer att förändra din uppfattning om smaken på detta dietära fjäderfäkött. 
Häll kycklingbrösten med den resulterande såsen, täck sedan formen med folie på toppen, sätt in i en förvärmd ugn. Grädda i 30 minuter i 200 grader, strö sedan över riven ost och ställ in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
För matlagning behöver du:
- kycklingbröst - 4 st.
- tomater - 4 st.
- sötpeppar - 3 st.
- vitlök - 3 kryddnejlika
- lök - 2 st.
- hård ost - 100 g
- grönsaksbuljongtärning - 1 st.
- olivolja - 2 msk.
- en blandning av italienska örter - 1 msk.
- smör - 1 msk.
- vatten - 150 ml
- grädde - 150 ml
- muskotnöt - 1 nypa
- salt, peppar - efter smak
Hur man lagar mat? Salta och peppra kycklingbrösten, stek dem i en panna med 2 msk olivolja och smör tills de är gyllenbruna. Sedan måste köttet överföras till en ugnsform.
Skär paprikan i ringar, löken i halva ringar. Stek allt detta lätt i en panna och lägg i köttet i formen.Riv vitlöken på ett fint rivjärn, finhacka tomaterna utan skal. Fräs vitlöken i en panna i 30 sekunder, tillsätt sedan vatten och tillsätt hackade tomater, blanda allt väl, utan att stänga av värmen. Tillsätt buljongtärning, italienska örter, salt, peppar och muskotnöt.
Häll grädden över tomaterna, rör om och fortsätt att koka på svag värme i 5 minuter.
Du kommer att vara intresserad av att veta 6 hemligheter för att laga saftiga kotletter.
