Laga läckra kakor Case för det nya året - en tradition där att engagera hela familjen.
Snöflingor med mörk choklad
Du behöver:
- 200 g mjöl
- 100 g socker
- 100 g smör
- 100 g mörk choklad
- 90 g florsocker
- 50 g stärkelse
- 2 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vanillin
- 1/2 tsk citronsaft
Hur att laga mat? Separat ägg tredjedel protein - piska den med strösocker och citronsaft. Detta kommer att vara isbildning, som du kommer att täcka bakverk. Den återstående ägget visp med socker, gradvis lägga mjöl, stärkelse, bakpulver och vanilj.
Smälta i ett vattenbad av mörk choklad och smör. Anslut med en blandning av ägg, mjöl, och så vidare. Den resulterande degen valssömmen till en tjocklek av ca 5 mm.Kakmått, skär degen snöflingor. På begäran utför varje kex litet hål - det Potima kan trä strängen och hänga på julgranen.
Cookies måste baka i en förvärmd ugn på 200 grader på en plåt, som av pergament. På bakning tar 10 minuter. När skulle få cookies från ugnen, täck med glasyr låt den torka.
cookies svenska
Du behöver:
- 200 g mjöl
- 60 g farinsocker
- 60 g smör
- 50 g vitt socker
- 30 ml melass
- 30 ml vatten
- 1,5 matskedar sojasås
- 1,5 tsk kryddor - kryddnejlika, mald ingefära, kanel
- 2/3 tsk soda
Hur att laga mat? Häll i en kastrull vatten och sirap, tillsätt brunt och vitt socker, det är allt bra uppvärmning och rör om. Tillsätt smör, sås och kryddor sovevy. Alla smälta och blanda.
Låt blandningen svalna något, tillsätt sedan soda - inte rädd om detta skum visas. Den kylda blandningen rör sig i en skål. Tillsätt mjöl, knåda degen uniform - och sedan lagra den i kylskåp i 30 minuter.Rulla degen tunt skikt, kakmått, skär den önskade cookien form. Baka på pergament i en förvärmd ugn vid 180 ° C under 5 minuter.
Julgranar med apelsiner
Du behöver:
- 250 g mjöl
- 150 g smör
- 75 g socker
- 2 äggulor
- en apelsin
- 2 tsk Natural malet kaffe
- 1/2 tsk soda
Hur att laga mat? Mosa äggulor med socker, tillsätt smöret och blanda väl. Tillsätt skal och apelsinjuice, kaffe och blanda tills slät. Lägg soda och börja byteshandel deg, gradvis lägga mjöl. När du får en homogen elastisk deg - dela den i tre delar och förvara den i kylskåpet över natten.
Nästa dag, Kavla ut degen tunt lager tre, formar, cut julgranar. Baka på pergament 10-15 minuter vid 180 grader.
När bakverk är klar, täck den med glasyr. För att förbereda, blanda florsocker med vispad vita.
Asterisker i den österrikiska mandel
Du behöver:
- 250 g rostade mandlar
- 150 g florsocker
- 10 matskedar mjöl
- 3 äggvitor
- 3 tsk vanillin
- 1 tsk kanel
- 1/4 tsk mandelessens
Honung klockor med ingefära
Du behöver:
- 315 g mjöl
- 200 g socker
- 125 g smör
- 3 matskedar honung
- 2 ägg
- 2 tsk ingefära
- 1 tsk kanel
- 1 tsk muskot
- 1 tsk soda
- 1 tsk citronsaft
- nypa av salt
Hur att laga mat? Smält smöret på låg värme, add honung, rör om väl. Dessutom, tillsätt bakpulver, ingefära, kanel, muskot.
Kombinera mjöl, 100 g socker, 1 ägg. Tillsätt blandningen av kryddor, oljor och honung, knåda degen och förvara den i kylskåp under 8 timmar. Då degen valsen ett tunt skikt, skurna klockor, grädda i 10 minuter vid 180 grader. Att dekorera cookies, förbereda frosting: slå 1 äggvitor med 100 g socker. När det händer beständigt skum - tillsätt en tesked citronsaft.Du kommer att vara intresserade av att veta recept användbar hushålls chips från jordärtskocka.
