Om du inte har en våffelmaskin finns det ingen anledning att inte göra hemlagade våfflor. De kan enkelt bakas i en form. Det viktigaste är att veta rätt recept. Det gör dem krispiga och mycket goda.
Ingredienser:
Mjölk - 100 ml;
Smör - 100 g;
Kycklingägg - 3 st .;
Socker - 150 g;
Vaniljsocker - 1 tsk l.;
Salt - en nypa;
Tik av högsta kvalitet - 200 g.
Förberedelse:
Vispa ägg, socker, salt och vanilj tills det är vitt. Tillsätt sedan det smälta smöret (kallt) och häll i mjölken, vispa allt väl.
Tillsätt sedan mjöl, blanda så att det inte blir några klumpar.
Lägg 1,5 msk i en torr stekpanna. l deg och sprid snabbt över pannan i ett tunt lager, stek tills de är gyllenbruna på båda sidor. Vi vrider heta, eftersom de snabbt fryser och då kommer du inte att kunna vika. Vilken grädde som helst. frivillig. Det är sant att våfflor med grädde kokta i en panna blir så mjuka. Därför är det bättre att inte fylla rören med grädden, utan att servera den separat.
Det blir också intressant för dig att läsa:
Vad du ska laga till middag: icke-lata fyllda paprika
Vad man ska laga från plommon för vintern: 3 recept på utsökt läckra ämnen
