Vår korrespondent besökte Oposhnya SlivaFest -festivalen och kom med ett recept på ett av regionens gastronomiska visitkort - verguns. Detta är ett utsökt bakverk som måste förberedas. Fånga receptet!
Poltava -regionen är känd för sina läckra verguns. Detta är en festlig bakelse stekt i vegetabilisk olja. Denna maträtt är mycket populär bland både barn och vuxna. Verguns kan göras små, stora. Tillagade enligt detta recept, de visar sig vara frodiga, mjuka och mycket välsmakande. Hur man gör denna delikatess hemma - läs vidare.
Ingredienser:
• Mjöl - 2 glas
• Kefir - 1 glas
• Vodka - 1 tsk.
• Ägg - 1 bit
• Socker - 0,5 koppar
• Bakpulver - 1 påse
• Vegetabilisk olja - för stekning
• Pulveriserat socker - för dammning
Förberedelse:
1. Knåda degen ur alla ingredienser, den ska inte vara seg.
2. Täck degen med en handduk och låt stå i ungefär en halvtimme.
3. Kavla ut degen till en rektangel, skär i strimlor.
4. I mitten av varje remsa gör du ett snitt genom vilket du vill vända degen.
5. Stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun på alla sidor.
6. Medan vergunna är varma kan du strö dem över florsocker.
Smaklig måltid!
Du kommer också att vara intresserad av att läsa:
Vad du ska laga till frukost: TOP-3 recept för läckra krutonger
Vad du ska laga till middag: 3 enkla säsongsrecept
