Tomater, liksom många andra grönsaker, innehåller antioxidanter som bör minska inflammation och smärta. Detta är i teorin.
Faktum är att om du sliter dig på tomater kan dina leder göra ont. Ryktet säger att detta inte är begränsat till lederna, men i allmänhet kan olika delar av kroppen bli sjuka.
Man tror att det hela är i alfatomat. Detta är den typ av kemikalier som tomater använder för att skydda sig mot svampar.
Det finns en liknande kemikalie i potatis, solanin. Tomater, potatis och äggplanter klassificeras som nattskuggor. De har många olika frätande kemikalier som skyddar mot mögel och bakterier.
Det verkar som att det till och med fanns en sådan historia att de en gång försökte förgifta någon monark med tomater. För de tyckte att det var ett så giftigt superljud. Men det gick inte.
Precis som potatis finns tomattoxiner främst i växtens gröna delar. Av samma anledning borde små tomater vara mer giftiga. Eftersom de fortfarande är väldigt unga (gröna).
Det finns lite toxin i mogna tomater, men det är där. Om du äter för mycket med tomater ett tag kan lederna göra ont.
Några har citerat ett uttalande från Stanford University -forskare från 2011. De föreslog att tomater kan skada lederna. Personligen grävde jag aldrig fram detta påstående. Kanske är det en cykel. Eller att någon missuppfattat något.
Det verkar som att detta uttalande hittills inte har bekräftats eller förnekats. Så vi kommer att betrakta tomater som inte ofarliga i stora mängder.
Vem berättade förresten om Krimtomater och ledvärk? Vad var det för slags?
