Gröna kaffesäljare lovar att med det kan du gå ner 5 kilo på bara en månad. Är det verkligen så, sa nutritionisten. Läkaren berättade också vem grönt kaffe är kategoriskt förbjudet.
Hur grönt kaffe skiljer sig från svart
Egentligen grönt kaffe inte grönt alls. Det är en matt olivbrun nyans. Lukten av kornen är obehaglig, uttalad örtartad. Kort sagt, ingen antydan till kaffe, som vi är vana vid. Smaken är syrlig och sur, som om du svalde en bit omogen persimmon. Om så önskas kan kaffet rostas lätt för att göra det mer aromatiskt. Det är sant att det viktigaste här är att inte överdriva det, annars kommer kornen att förlora sina "magiska" egenskaper. Vad är skillnaden mellan grönt kaffe och svart kaffe, förutom smak och utseende?
Först genom rostning (grönt betyder inte rostat).
För det andra koffeinhalten (mycket mer i rostat kaffe).
För det tredje har olivfärgade korn en hög halt av klorogensyra och antioxidanter - enligt dietförfattarna gör dessa ämnen underverk och hjälper till att gå ner i vikt.
Gröna kaffebönor har en ganska märklig lukt / istockphoto.com
Vad är effekten av grönt kaffediet
I kosten finns det nästan inget ord om den dagliga kosten - vad det ska vara så att kaffe absorberas bättre och gör oss smala. Det nämns bara i förbifarten: det är lämpligt att följa en balanserad kost. Men principen för verkan av klorogensyra beskrivs i detalj. Denna kemiska förening, trots sitt namn, har ingenting att göra med klor. Ordet "chloros" översätts från grekiska med "ljusgrönt". Syran sänker förmodligen flödet av glukos till blodomloppet, och kroppen tvingas bryta ner inre fettlager för att få energi. I kombination med antioxidanter och vitaminer har klorogensyra förmodligen en gynnsam effekt på levern, rensar den och tar också hand om hjärtat, påskyndar ämnesomsättningen och minskar aptiten.
Hur man går ner i vikt med grönt kaffe
Denna diet använder tre gröna kaffebaserade livsmedel
Malt kaffe
Häll i 1 tsk. l. 150-200 ml kokande vatten. Insistera på 15 minuter. Det rekommenderas att dricka en halvtimme före måltiderna två gånger om dagen.
Kaffekapslar
De måste tas som tabletter (1 gång om dagen med måltider). Det är inte nödvändigt att ta isär kapslarna.
Kaffebönor
Här måste du pilla lite. Först måste du slipa kornen ordentligt. Värm sedan, men låt inte koka upp, 150 ml vatten och tillsätt 3 teskedar grönt kaffe till turken. Koka på svag värme tills det kokar. Om så önskas kan drycken filtreras. Drick varmt eller kyldt. Det är tillåtet att smaksätta kaffet med kryddnejlika, kanel och andra kryddor. Stärka "bantning" effekten kommer att hjälpa ingefära. Det måste rivas och blandas med grönt kaffe (förhållandet 1: 2) och sedan bryggas enligt beskrivningen ovan.
Ack, du kan inte gå ner i vikt på grönt kaffe / istockphoto.com
Nutritionistens åsikt
”Du kan gå ner i vikt på grönt kaffe om du till exempel hämtar det i de bergiga områdena i Guatemala. Vikten kommer att svänga nedåt, men inte på grund av en kopp kaffe, utan på grund av fysiskt arbete, skämtar Boris Skachko. Miracle Coffee Diet är en annan fälla. Trots allt är tjocka män och tjocka kvinnor ofta väldigt lata och vill inte idrotta, samt äta hälsosam mat. Mycket lättare att köpa ett paket med "magiskt" kaffe och vänta på att fettet ska smälta. Men mirakel händer inte ...
”Förångad klorogensyra skiljer sig inte från andra syror som finns i orostat kaffe, och det bryter verkligen inte ner fett. Inhiberingen av glukosabsorption är också mycket tveksam, eftersom denna syra inte är involverad i denna process. Glukos absorberas nästan omedelbart genom slemhinnan och börjar i munnen ”, förklarar nutritionisten.
De fördelaktiga egenskaperna som tillskrivs gröna korn försvinner också automatiskt. Enligt Boris Skachko har ingen avbrutit koffeinet i dem. ”Det höjer blodtrycket, vilket innebär att experiment med grönt kaffe är kontraindicerat för hjärthjärtan. När det gäller aptit irriterar alla drycker som kommer in i magen dess väggar och undertrycker aptiten. Men koffein har en efterverkan - efter en halvtimme, så snart kaffet är ur magen, spelas aptiten ut med förnyad kraft, säger nutritionisten. Koffein påskyndar verkligen din ämnesomsättning. Till exempel, om en person vaknade vid 7:00, skulle toppen av hans prestanda vara 10: 00-11: 00, inte tidigare. Men efter en kopp morgonkaffe kommer uppvaknandet tidigare - om ungefär en timme blir du full av energi. ”Det finns dock undantag här. Till exempel är din vilopuls 80 slag per
minut. Och efter kaffe ökar frekvensen till 90-100 slag. Detta är normalt, men om antalet är högre är det bättre att helt avstå från drycken, säger Skachko.
Grönt kaffe är absolut förbjudet att dricka:
- personer med högt blodtryck (koffein ökar det);
- gravida och ammande mödrar;
- personer som lider av depression och nervösa störningar (koffein ökar ångesten);
- patienter med glaukom (koffein kan öka det intraokulära trycket);
- personer med problematisk avföring, diarré (koffein gör det värre);
- de som lider av osteoporos (koffein kan tvätta ur kalcium).
Personlig erfarenhet
30-åriga Svetlana Kravchenko från g. Bila Tserkva spenderade nästan 1000 UAH på kaffe i påsar. ”Jag beställde paket online. Först köpte jag en, drack den på en vecka. Jag bryggde påsar tre gånger om dagen före måltiderna. Sedan beställde jag tillbaka den - jag tyckte att det bara inte var tillräckligt med tid, säger Svetlana. Men en månad gick, och harmonin ökade inte. Enligt Sveta vägde hon sig varannan dag. "En av dessa dagar visade siffrorna på vågen plus 100 gram!" - säger Svetlana.
Lviv -kvinnan Roksolana Tishchenko, 34, gick ner i vikt på kaffebönor. ”Lukten är outhärdlig. Jag drack bara mitt kaffe och höll andan. Det är svårt att vänja sig vid en sådan drink. Kornen malts själva i en elektrisk köttkvarn - de är väldigt hårda. Först ville jag steka dem, men någonstans läste jag att om det är fel att steka släpps ett farligt ämne, det är skadligt för dem att andas. I allmänhet malde jag det och började brygga det två gånger om dagen. Efter sex på kvällen åt jag ingenting - jag hade råd med ett glas kefir innan jag gick och la mig, säger Roksolana. Flickan drack grönt kaffe i nästan två veckor och tappade bara ett kilo.
