Folk säger att de har svett efter en kalorifattig diet benen svullnar, och i midjan hörs de. Typ av kolhydrater är skyldiga.
Jag bekräftar. Kolhydrater är skyldiga, men det här är redan en sjukdom. Det kallas "snabb återhämtningssyndrom" eller "återmatningssyndrom".
Det handlar inte ens om kolhydrater, utan om insulin.
Om du begränsar dig själv länge i mat, och särskilt i kolhydrater, förblir nivån av insulin i blodet konstant låg.
När det då är dags att ta upp tankarna och äta av, då ökar mängden kolhydrater i kosten nivån av insulin i blodet.
Under fastan glömmer cellerna i vår kropp hur man reagerar korrekt på insulin och låter den driva för mycket fosfat från blodet. Så fungerar insulin.
Det är viktigt att förstå att vi talar om människor som har begränsat sig i mat under en lång tid. Gud vet vad de gjorde med sig själva där, men deras fosforreserver är ofta utarmade. Och så bestämmer de sig plötsligt för att komma ur kosten, eller så kommer en rolig semester, och de slukar sig på kolhydrater.
Kolhydrater bryts snabbt ned till glukos, glukos absorberas i blodomloppet och mycket insulin frigörs till detta glukos. Insulin driver kvarvarande fosfor från blodet in i cellerna, och det roliga börjar.
Lite fosfor i blodet
Olika organ börjar lida av brist på fosfor. Inklusive hjärtat.
Faktum är att fosfor ingår i kompositionen eller deltar som mellanhand i arbetet med olika energisubstrat i vår kropp. Inklusive i hjärtat. Och det visar sig att hjärtat lider av brist på energi.
Situationen visar sig vara ovanlig. Hjärtat tar emot syre och tar emot näringsämnen, men hela det här köket fungerar inte som vårt kök med lågor över en gasspis. Nej. I hjärtat brinner inte glukos och fett som en blå låga. De oxideras där på ett listigt sätt, och fosforföreningar är mycket viktiga i denna fråga. Och fosfaterna från blodet har redan spridits som skrämda möss under insulinpåverkan.
Och så lider hjärtat och kan i sin sorg sjunka till det riktigt riktiga hjärtsvikt. Har du presenterat? Du kan dö genom att gorging dig själv på en kalorifattig diet.
Hjärtat av anorektik
Kom ihåg anorexia berättelse? Där hade offren en mycket låg puls. Ibland så mycket som 25 per minut. Tja, när de börjar äta av sig, eller de börjar bli frälsta, återupplivas hjärtat och pulsen stiger. Bara den ska växa upp till 50 - 60. Om hjärtfrekvensen är över 70 per minut är den mycket misstänksam när det gäller hjärtskador som en del av återmatningssyndromet. Typ 70 är redan takykardi för dem.
Ödem
Samma hopp i insulin som svar på kolhydrater kan störa njurfunktionen. Av någon anledning börjar de aktivt absorbera natrium tillbaka. Om du inte har glömt, så är vi redan med dig diskuterade denna vana som kännetecknar njurarna - de filtrerar först mycket nyttigt i urinen och suger sedan snabbt tillbaka det.
Så de kan plötsligt suga tillbaka natrium. Natrium drar vatten med det och ödem erhålls.
Därför, när människor äter av sig efter en hungerstrejk, kan fötterna börja svälla. Detta skulle vara ett dåligt tecken.
Kort sagt
Det kommer att bli svullnad från kolhydrater, men det här är redan en sjukdom. I ett lugnt liv svullnar benen inte av en extra rulle.
