Oavsett hur vetenskapen utvecklas fortsätter människor att drabbas av magsår eller tolvfingertarmsår och då och då dör av det.
Förekomsten är mycket beroende av mikroberna i magen. Om en person har Helicobacter pylori-infektion är chansen att vänta på ett sår 6 till 10 gånger högre än hos en person utan Helicobacter pylori.
Den andra orsaken till sår är icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel. De fyrdubblar risken.
Faktum är att bara en infektion eller ett läkemedel inte räcker för att göra ett hål i magen. Det kommer att vara många olika faktorer inblandade. Vissa stärker magen, medan andra tvärtom skadar den.
Och den faktor som människor älskar mest är mat.
Det är ganska logiskt att om vi äter något kommer det omedelbart att falla i magen och på något sätt fungera.
Först om ett befintligt sår
Rå grönsaker och frukt, kaffe, buljong, kryddig mat och svårsmält stekt mat kan öka magsår.
Osyrade livsmedel som kokta grönsaker, kokt kött, mejeriprodukter, pasta, ris och andra kokta föremål kan minska smärtan. Det är ganska förståeligt.
Sårförebyggande
Det är oväntat. Samma frukter och grönsaker, även råa, minskar risken för att utveckla duodenalsår. Löslig fiber från baljväxter fungerar bättre. Och minst av allt fördelarna med olösliga kostfibrer från olika korn.
När detta faktum upptäcktes 1997 bestämde de sig för att det handlade om den smala konsistensen av mat med löslig fiber. Av någon anledning visade det sig vara fördelaktigt för tolvfingertarmen.
Den andra anmärkningsvärda förebyggande faktorn är vitamin A. Dessutom är vitamin A användbart från både växt- och djurkällor, inklusive alla typer av fetter. Av tillskotten fungerar inte vitaminet så bra.
Man tror att vitamin A skyddar slemhinnorna på ungefär samma sätt som det är bra för huden.
Det visade sig också att människor som gillar het chilipeppar är mindre benägna att få magsår. Det vill säga det visar sig att magsåret gör ont från pepparen, men om magsåret ännu inte har minskat minskar risken för magsår från peppar. Främling och främling.
Är din mage vänlig med kaffe och peppar?
