Att konsumera stora mängder rött kött och tillverkade köttprodukter kan sänka livskvaliteten.
Röd köttökar riskerna för hjärt-kärlsjukdomar något, och vitt kött har en absolut positiv effekt på hälsan.
Sådana slutsatser gjordes av amerikanska forskare som analyserade tillståndet hos män och kvinnor i åldrarna 50 till 71 år, som hade olika matvanor. Det var möjligt att bevisa att rött kött innehåller mer skadliga ämnen, till exempel cancerframkallande ämnen (framkalla cancer).
Dessutom är stekt kött fortfarande den viktigaste källan till mättat fett, vilket i stora mängder stör tarmarnas normala funktion.
Slutligen kan regelbunden konsumtion av rött kött och kallskuret öka blodtrycket avsevärt.Observera att rött kött inkluderar fläsk, nötkött, lamm och vitt kött är kyckling och annat fjäderfä.
Återkallelse
- 3 tecken på att kött har gått dåligt och inte bör ätas
- Life hack, hur man väljer färskt kött på marknaden?
- Varför kan du inte tina kött i mikrovågsugnen?
