Det är en utsökt varm dryck som har tillagats i hundratals år.
Sbiten har en något specifik smak, men om du vill honung och vill värma upp snabbt, då kommer denna drink definitivt att passa dig. 
Du behöver: 1 liter vatten, 150 g honung, 100 g socker, 100 ml juice, en nypa kryddnejlika, 1 st. lagerblad, 1 kanelstång, 1 tsk. riven ingefära, 1 nypa röd paprika.
Hur man lagar mat
Häll vatten i en kastrull, koka upp. Rör socker och honung i vatten tills det är helt upplöst, tillsätt kryddor och koka i ytterligare 10-15 minuter och tillsätt sedan färskpressad äppeljuice.
Drycken serveras varm. Du kan inte lägga till honung direkt, men vänta tills vätskan har svalnat lite. Det viktigaste är att temperaturen på drycken är tillräcklig för fullständig upplösning av honung.Sbiten bryggs ofta med örter som kamomill, salvia eller johannesört.
Vuxna kan också lägga till en alkoholhaltig komponent till sbiten: öl, likörer eller cognac. För fans av experiment finns det recept som använder jäst och humle där sbiten lämnas att jäsa.
Du kommer också att vara intresserad av att läsa:
- Bästa drinkar för barn för förkylning
- Matlagning av utsökt glögg hemma
- 5 läckra recept på varm choklad
